Kartoffel-Flammkuchen mit Champignons und Speck

Neulich habe ich meinen ersten Flammkuchen gebacken. Zwei Tage später gab es bereits den nächsten. Aber diesmal war nicht nur der Belag sondern auch der Teig anders. Mmmmm, lecker…. und das macht ja bekanntlich Laune ;)
Also, auf geht’s zum Nachbacken… Continue reading

Sesampfannkuchen mit Pilzen und Ricotta

Eiegntlich stehe ich nicht so auf Ricotta, aber in diesem Gericht hat es mich wirklich überzeugt. Sehr lecker und mal was anderes. Continue reading

Flotter Salat mit Champignons

Dieser Salat schmeckt richtig gut und ist mal eine Alternative zu “ganz” kalten Salaten. Continue reading

Curry Reis mit Gemüse und Ei

Lecker und vegetarisch :) Continue reading

Porree-Pilz-Risotto

Gestern habe ich mich das erste Mal an ein Risotto gewagt. Bisher hatte ich das vermieden, weil Continue reading

Mediterraner Auflauf

Davon können wir immer nicht genug bekommen und müssen aufpassen nicht zu viel zu essen ;)

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Gulasch-Suppe mit Champignons

Schönes Zusammenspiel der Aromen. Continue reading

Kartoffelkuchen mit Pilzen und Rinderhack

Ein wenig Aufwand, sieht aber sehr gut aus und schmeckt ebenso. Continue reading

Brathähnchen auf Kartoffeln & Pilzen

Neulich hab eich mir einen schönen Edelstahlbräter von WMF gegönnt. Bei einem tollen Angebot zum halben Preis. Gestern wurde er dann eingeweiht…mmmmmmmm….lecker Continue reading

Avocadosalat

Frischer, leckerer und gesunder Salat. Continue reading