Fast ganze zwei Monate ist es schon her, dass hier das letzte Rezept online gegangen ist… Puh. Es gab einfach einiges zu tun, so dass für den Blog nicht so recht Zeit blieb, aber das Bloggen fehlt mir und ich möchte mir die Zeit „einfach“ wieder nehmen. 🙂 Also gibt es heute endlich ein neues Rezept und zwar das für eine leckere Maultaschen-Tarte. Sie ist super einfach gemacht und richtig lecker. Außerdem passt sie ganz wunderbar in den Herbst. 😉 Und jetzt genug geschwafelt, hier gibts das Rezept: Weiterlesen
Maultaschen-Tarte {frisch aus dem ofen}
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Wie ist es bei Euch? Macht Ihr alles selbst oder kauft Ihr auch mal etwas fertig? Ich versuche ja wirklich viel selbst herzustellen und sehr oft gelingt es mir. Aber manchmal, da gibt es auch mal fertige Maultaschen oder andere gefüllte Nudeln, weil ich nicht immer dazu komme, das frisch zu machen. Und wenn man da ein gutes Produkt im Kühlschrank hat, kann man auch mal spontan darauf zurückgreifen und zum Beispiel diesen leckeren Maultaschen-Gurken-Salat zubereiten. Geht wirklich schnell und ist mal was anderes. 
Ihr wisst ja wie gerne ich Nudeln selber mache. Vor allem gefüllte Nudeln in jeglicher Form. 🙂 Hinzu kommt, das ich kürzlich Topinambur für mich entdeckt habe. Sehr lecker und mal eine weitere Abwechslung zu Kartoffeln und Co.