Schlagwort-Archive: pete evans

Frittierte Mini-Calzone

Veröffentlicht am von
Antworten

Mini-Calzone
Wer von Euch meinen Instagram Account kennt, hat sicher schon oft mitbekommen, dass ich ab und an an Synchronaktionen teilnehme. Was das ist? Mehrere Blogger (und auch Nicht-Blogger) kochen oder backen am selben Tag zu einem bestimmten Thema und zeigen die Zwischenschritte sowie natürlich das Endergebnis bei Instagram. Die Bilder erhalten dann alle denselben Hashtag und sind deshalb zusammen auffindbar.

Die meisten meiner Burger habe ich zum Beispiel im Zuge des #Synchronburger des Kleinen Kuriositätenladens zubereitet. Und auch diesmal hat Steph zur Synchronaktion geladen. Thema? Pizza!
Da griff ich direkt zu einem meiner Lieblingskochbücher „Pizza“ von Pete Evans (habe ich HIER schon mal rezensiert) und suchte mir etwas Schönes aus. Irgendwie stand mir der Sinn nach einer besonderen Variation und so wurden es Frittierte Mini-Calzone (mit ein paar kleinen Anpassungen, Ihr wisst, ich kann nicht anders).
Ich sag Euch: sie waren köstlich. Also, wirklich KÖSTLICH. Ach, probiert einfach selbst aus, die sprechen für sich. 😉 Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Speckwurst-Apfel-Pizza vom Grill {gesponserter beitrag}

Veröffentlicht am von
1

Guten Appetit!
Ihr erinnert Euch vielleicht daran, dass bei uns kürzlich Ruby, ein neuer Grill eingezogen ist? Parallel dazu kam auch etwas Zubehör. Ist ja nicht mehr so wie früher, dass es auf dem Grill nur ein Rost gab und das wars. Heute leisten die Grills (von diversen Herstellern) einiges mehr. Nun, ein Zubehör auf das ich extrem gespannt war, war der Pizzastein*.
Pizzastein
Seit ich das Buch „Pizza“ von Pete Evans (KLICK zur Rezension) habe, bilde ich mir ein, sehr gute Pizzas zu machen. 🙂 Aktuell nutze ich dafür meinen Backofen mit einem „Pizzastahl“ (sowas wie das hier) und bin mit den Ergebnissen auch sehr zufrieden.
Wenn es aber außen 30 Grad heiß ist, macht es mir nur begrenzt Spaß den Ofen auf über 250 Grad aufzuheizen und die Wohnung damit noch heißer zu machen. 😉 Genau da ist für mich persönlich der Moment, an dem ich den Pizzastein auf dem Grill einsetze. Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

„Casual Cooking“ – Jeden Tag ein Buch – Tag 7

Veröffentlicht am von
1

Finale. Tag 7 der Buchwoche und ich habe es tatsächlich geschafft das Motto „Jeden Tag ein Buch“ wörtlich zu nehmen und Euch 7 Bücher vorzustellen 🙂 Mehr zum Thema Buchwoche könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs” Tochter nachlesen.

Heute möchte ich Euch noch ein Buch von Pete Evans nahe bringen: Casual Cooking. Kochen für die ganze Familie*, erschienen bei Collection Rolf Heyne.
Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

“Essen mit Freunden” – Jeden Tag ein Buch – Tag 5

Veröffentlicht am von
1

Heute geht es weiter mit Buch 5 🙂 Mehr zum Thema Buchwoche könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs” Tochter nachlesen.

Nachdem es in der gestrigen Vorstellung um Essen, aber nicht um Rezepte ging, zeige ich Euch heute mal wieder ein Kochbuch: Essen mit Freunden. 100 Rezepte für draußen und drinnen* von Pete Evans, erschienen bei Collection Rolf Heyne. Pete Evans ist für mich kein Unbekannter seit ich das Buch „Pizza“ in meine Hände bekommen hatte. Auch das habe ich hier vor einer Weile vorgestellt und bin nach wie vor begeistert (KLICK zur Rezension).
Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Käsekuchen mit Zitrone und Limetten

Veröffentlicht am von
1

131013_kaesekuchen_11
Käsekuchen gibt es in sehr vielen Variationen. Ich habe bis jetzt drei gemacht: einen ohne Boden, einen Oreo-Cheesecake und einen Toffee-Cheesecake, der unglaublich lecker war. Damit hatte ich bei Meine Küchenschlacht sogar ein ganzen Buch nur zum Thema Käsekuchen gewonnen. Und dennoch kommt das heutige Rezept aus einem anderen Buch: „Casual Cooking“ von Pete Evans (Rezension kommt bald). Vielleicht erinnert Ihr Euch ja noch an sein Buch „Pizza“ (hier geht es zur Rezension) von dem ich begeistert war.
Zurück zum Wesentlichen: dem Käsekuchen. 🙂 Dieser hier schmeckt durch Limette und Zitrone wunderbar frisch. Ich kann ihn sehr empfehlen. Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

„Pizza“ von Pete Evans – Buchrezension

Veröffentlicht am von
3


Ich hatte ja bereits angekündigt dass hier nach und nach einige Buchrezensionen folgen werden. Nachdem „Mein täglich Brot“ den Anfang machte, folgt nun ein mehr als würdiger „Nachfolger“ mit dem Buch Pizza. 100 geniale Pizzarezepte von einfach und klassisch bis modern und trendig* von Pete Evans. Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂