Kamut-Crêpes mit Pilzfüllung

Guten Appetit!
Für das heutige Rezept habe ich mich mal wieder von der „Slowly Veggie“ inspirieren lassen. Gut, wie immer habe ich einiges geändert, aber hey, Ehre wem Ehre gebürt 😉 In die Zeitschrift schaue ich gerne rein. Lustigerweise liegt sie hier gerade direkt neben der letzten Ausgabe der „Beef“… 😉
Wenn Ihr kein Kamumehl habt, würde ich durch Dinkel ersetzen. Alles andere dürfte leicht zu bekommen sein 😉
Füllung Weiterlesen

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Kartoffel-Flammkuchen mit Champignons und Speck

Neulich habe ich meinen ersten Flammkuchen gebacken. Zwei Tage später gab es bereits den nächsten. Aber diesmal war nicht nur der Belag sondern auch der Teig anders. Mmmmm, lecker…. und das macht ja bekanntlich Laune 😉
Also, auf geht’s zum Nachbacken… Weiterlesen

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Sesampfannkuchen mit Pilzen und Ricotta

Eiegntlich stehe ich nicht so auf Ricotta, aber in diesem Gericht hat es mich wirklich überzeugt. Sehr lecker und mal was anderes. Weiterlesen

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Flotter Salat mit Champignons

Dieser Salat schmeckt richtig gut und ist mal eine Alternative zu „ganz“ kalten Salaten. Weiterlesen

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Curry Reis mit Gemüse und Ei

Lecker und vegetarisch 🙂 Weiterlesen

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Porree-Pilz-Risotto

Gestern habe ich mich das erste Mal an ein Risotto gewagt. Bisher hatte ich das vermieden, weil Weiterlesen

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Mediterraner Auflauf

Davon können wir immer nicht genug bekommen und müssen aufpassen nicht zu viel zu essen 😉

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