Heute habe ich ein ganz simples kleines Grundrezept für Euch. Erdnussbutter ist so einfach zu machen, dass es eigentlich unnötig ist, sie zu kaufen. Dazu kommt, dass man dann eben selbst aussucht was für Öl man dazugeben möchte (Stichwort: Palmöl). Um die Erdnussbutter herzustellen braucht man lediglich ein starkes Küchengerät, dass möglichst fein zerhacken/pürieren kann. Ich nehme dafür meinen Instagram (mit dem ich auch den liebsten Haselnuss-Aufstrich herstelle), es sollte aber zum Beispiel auch ein starker Blender funktionieren.
Zubereitet hatte ich die Erdnussbutter als Zutat für köstliche Energiebällchen, die ich letztens auf Instagram schon gezeigt habe. 🙂 Das Rezept für die Bällchen kommt auch bald… Weiterlesen →