Ich weiß ja nicht, wie es Euch so derzeit geht, aber mir fehlt die Sonne. Ernsthaft: was soll das? Da hatten wir im Februar schon so traumhafte Frühlinswochen und nun ist es wieder kalt, nass und teilweise aich ziemlich düster. Man füge noch viel Arbeit und wenig Schlaf hinzu und schon gibt es genug Anlass für einen kleinen Energieschub in Form von einem Ingwer-Kurkuma-Drink. Wobei es natürlich gar nicht nötig ist, einen Anlass zu haben, er tut auch so mal ganz gut. 🙂 Weiterlesen
Ingwer-Kurkuma-Drink
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Datteln gehörten bisher ehrlicherweise nicht zu meinen liebsten Früchten. Aber warum das so ist, kann ich eigentlich gar nicht sagen, denn wirklich oft probiert hatte ich sie nicht. In letzter Zeit habe ich sie aber zum Süßen von leckeren Granola Bars (Rezept kommt noch) und für den heutigen Mandel-Dattel-Kaffee genutzt und muss sagen: daran könnte ich mich gewöhnen. Der Kaffee hat wirklich gut geschmeckt, aber wenn man nicht an den Dattelgeschmack gewöhnt ist, muss man ihm nach dem ersten Schluck eine weitere Chance geben. 😉 Meine Mama und ich (sie war zu Besuch als ich das Rezept aus der Lust auf Genuss ausprobierte) fanden nämlich, dass der Geschmack mit jedem Schluck besser und besser wurde. 🙂 
Der Frühling ist da. Unübersehbar ist der ganze köstliche Spargel, der Bärlauch, die Erdbeeren… Und der Flieder. Flieder liebe schon ganz lange. Als Kind habe ich mit Freundinnen immer die (vierblättrigen) Blüten durchgeschaut und nach einer mit fünf Blütenblättern gesucht. Wer eine fand, hat sich was gewünscht und die Blüte aufgegessen. 😀 Später (also, viel später) als ich selbst ein Kind hatte, habe ich oft einen Strauß Flieder zum Muttertag bekommen. Und seit wir vor zwei Jahren umgezogen sind, haben wir nun selbst einen ziemlich großen eigenen Fliederbusch im Garten. Perfekt, denn der Fliederduft ist ganz wunderbar, finde ich. Leider blüht er gar nicht so lange und um mir ein bisschen davon zu für länger zu behalten, habe ich dieses Jahr das erste Mal Fliedersirup zubereitet. 
Wie kommt es, dass ich als (unter Freunden und Familie) bekannte Ingwerverächterin ein Rezept für einen Ingwer Shot online stelle? Nun ja, der Gatte, der Ingwer auch nie so recht mochte, hat sich nach und nach extrem an Ingwer gewöhnt und letztens beim Einkaufen einen solchen kleinen Ingwer Shot mitgenommen. Da er ihn mochte, sind bei den nächsten Einkäufen auch immer mal Ingwer Shots in den Einkaufswagen gewandert. Da war es für mich naheliegend, auch mal einen zuzubereiten. Und wer weiß, vielleicht mag ich den Geschmack ja auch, dachte ich mir dann. So einen kleinen Energieschub kann sicher auch ich ab und an gebrauchen. 😉 
Der Sommer ist da! Ja wirklich, seit ein paar Wochen (und diese Woche wohl ganz besonders) kann man das wohl mit Überzeugung behaupten 😀 Und wenn das nicht die perfekte Jahreszeit ist um sich mal mit ein paar Leckereien in den Garten, auf den Balkon oder einfach nur vor ein geöffnetes Fenster zu setzen und zu genießen, dann weiß ich auch nicht. Vornehmlich abends natürlich, wenn es ein klein wenig abkühlt und anfängt angenehmer zu werden. 😉 Als