Schoko-Cheesecake-Gugelhupf

Schoko-Cheesecake-Gugelhupf
Am heutigen Ostersonntag habe ich eine besonders schokoladige Leckerei für Euch: Schoko-Cheesecake-Gugelhupf. Diese gefüllten Gugelhupfe waren kürzlich immer mal im Internet zu sehen und auch wenn ich kein großer Schokofan bin: Cheesecake mag ich gern 🙂 Und die Kombi hat mich sehr interessiert. Also schaute ich mich um und kombinierte einige Rezepte, die ich so fand. Und tadaaaaa, Zitat meiner Tochter: „der beste Schokokuchen, den ich je gegessen habe“. Die Mengen, die ich hier angebe, reichen für eine große Gugelhupf-Form*, die ich mir ersteinmal von meiner Mama leihen musste. Unglaublich: da hab ich gefühlte 5 Milliarden Backformen, aber keine normale große Form für einen Gugelhupf. 😉 Na ja, genug davon, hier kommt das Rezept…
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Marmor-Gugelhupf mit Erdbeeren

Erdbeeren haben ja zur Zeit Saison und da wir sie mögen und ständig daheim haben (weil wir bei jedem Einkauf welche mitnehmen 😉 ), verwende ich sie oft 🙂
Letzte Woche hatte eine liebe Arbeitskollegin Geburtstag. Da wollte ich für sie einen Kuchen backen. Nun, das ist bei uns auf der Arbeit gar nicht leicht. Der eine mag dies nicht, der andere das 😉 Schokolade geht allerdings eigentlich immer. Und da ich meine neue Gugelhupfform ausprobieren wollte, war ein Marmor-Gugelhupf naheliegend. Dann noch ein Paar Erdbeeren rein…..mmmm…lecker 🙂 Weiterlesen

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