Tiramisu – klassisch, simpel, gut.

Tiramisu
Erinnert Ihr euch noch an das Biskuitrezept vor einer Weile? Da habe ich Löffelbiskuits hergestellt. Tja, und wofür eignen sie sich am besten? Für Tiramisu. Inzwischen gibt es ja diverse Abwandlungen von Tiramisu: ohne Ei, mit Obst, fettarm etc etc… (auch ich habe hier auf dem Blog schon mal ein Erdbeer-Tiramisu vorgestellt).
Heute wird es aber weder sonderlich modern noch „fancy“. Nein, wir machen ein klassisches (oder meine Version von klassisch…) Rezept, das (nicht nur) ich extrem gerne esse…
(Danke an meine Mama für das Rezept!) Weiterlesen

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Marmor-Gugelhupf mit Erdbeeren

Erdbeeren haben ja zur Zeit Saison und da wir sie mögen und ständig daheim haben (weil wir bei jedem Einkauf welche mitnehmen 😉 ), verwende ich sie oft 🙂
Letzte Woche hatte eine liebe Arbeitskollegin Geburtstag. Da wollte ich für sie einen Kuchen backen. Nun, das ist bei uns auf der Arbeit gar nicht leicht. Der eine mag dies nicht, der andere das 😉 Schokolade geht allerdings eigentlich immer. Und da ich meine neue Gugelhupfform ausprobieren wollte, war ein Marmor-Gugelhupf naheliegend. Dann noch ein Paar Erdbeeren rein…..mmmm…lecker 🙂 Weiterlesen

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