“Willkommen, Sommer!” – Die Abstimmung!

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Der Willkommen, Sommer! Wettbewerb kann jetzt in die nächste Runde gehen: die Abstimmung! Ich habe ganze 20 wirklich lecker aussehende Fotos (zum Teil schon inklusive Rezepte) erhalten und möchte sie Euch jetzt hier ohne Umschweife vorstellen.

Über jedem Bild steht eine Nummer sowie der Rezeptename. Wenn Ihr alle Bilder gesehen habt, ist unten die Abstimmung. Da seht Ihr dann nur Nummern und Namen ohne Bild.
Abstimmen könnt Ihr nun bis zum 7.6.
Die fünf erstplatzierten Rezepte werde ich dann nachkochen und mit meiner Familien-Jury Plätze 1 bis 3 verteilen.
Ich bin schon wahnsinnig gespannt welche fünf es sein werden und freue mich total drauf :D

Hier sind sie also (in der Reihenfolge in der sie bei mir angekommen sind ;) ): Weiterlesen →

Gemüse-Cakes

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heute gibts leckere Gemüse-Cakes für Euch. Auf die Idee bin ich mal wieder durch Pinterest gekommen. Da gab es ein Bild von einer Schüssel mit Brokkoli, Käse, Semmelbröseln und Eiern (ohne Mengenangaben ;) ). Zu kleinen “Fladen” geformt und in der Pfanne gebraten.
Ich habe dann noch Kartoffeln, Zucchini und Sahne ergänzt und sie statt in der Pfanne in Muffinformen zubereitet et voilà: fertig waren die leckeren Gemüse-Cakes.
Ich habe eine genaz schön große Menge gemacht und werde Euch deshalb nur jeweils die Hälfte der von mir verwendeten Mengen angeben. Wundert Euch also nicht, wenn auf dem Foto 10 Eier sind und im Rezept aber nur 5 stehen ;) Weiterlesen →

Sauerteig-Pfannkuchen mit Blaubeeren und Ahornsirup

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Bei unserem Einkauf letzten Samstag habe ich (mit Miss Blueberrymuffins “Blaubeerzeit” Event im Hinterkopf) Blaubeeren gekauft. Ohne ein bestimmtes Rezept zu haben. Einfach so. Obwohl ich eigentlich gar kein riesiger Blaubeer-Fan bin, war ich mir sicher, dass mir da schon was einfällt.
Tja, und wie der Zufall so will war das am selben Abend noch der Fall ;)
Beim Rumzappen im TV sind wir kurz auf einer Sendung auf DMAX hängengeblieben. Ich weiß jetzt schon gar nicht mehr wie sie hieß, aber es ging um einen Herren, der rumreist und überall leckere Gerichte probiert. Das ist doch eine nette Beschäftigung, oder?
Jedenfall war er in einem traditionellen Familienlokal in Alaska und hat dort Sauerteig-Pfannkuchen gegessen. Sauerteig-Pfannkuchen? Braucht man Sauerteig nicht nur für Brot? Zumindest dachte ich das bisher ;)
Also gleich mal gegoogelt und nach Rezepten gesucht.
Herausgekommen ist dabei ein sehr leckeres Frühstück am nächsten Morgen, dass es bei uns jetzt sicher öfter geben wird… Weiterlesen →

Fairy Food Blogger Challenge – Mitmachen, gewinnen und unterstützen!

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Puh, Ihr Lieben, aktuell läuft hier auf lecker macht laune ja einiges an Gewinnspielen, aber letzte Woche erreichte mich noch eine Anfrage bzw eine Einladung bei der ich einfach nicht nein sagen konnte: die Einladung zur Blogger Challenge von Fairy.
Denn da kann ich als Bloggerin und Ihr als Teilnehmer Tolles gewinnen, dazu etwas weiter unten mehr….

Worum geht es?
Am 1. Juni wird Ralf Zacherl zusammen mit Fairy eine große Paella Fiesta in Berlin feiern und die größte Paella der Welt zubereiten. Und Ihr könnt mitfeiern. Wer in Berlin wohnt (oder zu dem Anlass dahinkommen möchte) ist herzlich eingeladen mitzuessen. Das wird sicher ein Spaß. Ich wäre da auch gerne dabei, kann es aber leider so kurzfristig nicht organisieren.
Nach dem Essen zeigt dann Fairy sein Können: Abspülen was das Zeug hält ;)
Mehr Infos dazu bekommt Ihr HIER.

Die Blogger Challenge:
Im Vorfeld dieser tollen Veranstaltung hat Fairy eine Blogger Challenge ins Leben gerufen. Weiterlesen →

Magic Decor Test mit Shopvorstellung und GiveAway

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Ihr Lieben, wieder darf ich Euch einen tollen Shop vorstellen: zuckerpapier24.de
Wie der Name ja schon vermuten lässt gibt es dort Esspapiere, Lebensmitteltinte und -drucker. Kurzum: alles was man braucht um schöne Fotos “essbar auszudrucken” und damit Torten zu dekorieren.
Aber das ist bei weitem nicht alles was der Shop bietet: Es gibt auch Fondant, Ausstecher, Backformen, Werkzeuge und noch viel viel mehr. Schaut Euch einfach um….

Zuckerpapier24.de hat mir netterweise eine kleine Magic Decor Matte + einen 250g Magic Decor Pulver Eimer zum Testen zur Verfügung gestellt. Und was noch toller ist: auch Ihr könnt ein solches Set gewinnen! Dazu später mehr, aber ersteinmal: Danke an den netten Kontakt von zuckerpapier24. :)

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Tutorial – Phantasieblume

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Vor kurzem habe ich auf facebook gefragt ob Ihr auch Lust auf Zuckerblumenanleitungen habt. Da es schon so viel im Internet gibt, war ich mir nicht sicher ob es wirklich Sinn macht, dass ich “auch noch” welche erstelle. ;)
Ihr hattet aber Lust. :) Und da ich es (wie von Euch auch geschrieben) manchmal auch schwer finde bei den vielen Anleitungen auf den verschiedensten Blogs und Seiten durchzublicken und froh bin wenn Blogs, die ich bereits kenne, welche veröffentlichen, hoffe ich, dass Euch meine Anleitungen weiterhelfen. :D

Die erste Blume, die ich Euch zeigen möchte ist eine Art Phantasieblume. Inspiriert hat mich da das Buch “Lindys kreative Tortenkunst“. Mit ein Paar Änderungen und Inspiration aus dem Internet ist folgende leicht herzustellende und (wie ich find ;) ) schöne Blume entstanden.

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Auberginen-Focaccia

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Je näher der Sommer kommt, desto lieber esse ich abends Salat. Aber um ehrlich zu sein macht mich Salat alleine nicht auf Dauer satt. ;) Da sollte es schon irgendwas leckeres dazu geben….. Und in diesem Fall ist es leckere Focaccia :) Weiterlesen →

“Willkommen, SOMMER” – Rezeptewettbewerb!

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Ihr Lieben,

so langsam kommt endlich der Sommer bei uns an. Klar, immer wieder mal von Regen unterbrochen, aber was solls? Da muss man eben drüber wegsehen. ;)



Zu diesem sehr schönen Anlass habe ich mich mit REWE Feine Welt (hier hatte ich Euch schon mal REWE Feine Welt vorgestellt) zusammengetan um einen Rezeptewettbewerb zu starten. Dieser ist schon länger geplant und ich habe mich echt darauf gefreut. Aus vielen Gründen. Ein Grund ist natürlich, dass ich dann hoffentlich viele schöne neue Rezeptideen sehen werde, und ein anderer, dass Ihr etwas Tolles gewinnen könnt: GENUSSPAKETE von REWE Feine Welt.

(null)

Frische Bärlauchnudeln mit Weißwein-Frischkäse-Soße, Schalotten und Walnüssen

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Diese Woche habe ich einige sehr leckere vegetarische Gerichte ausprobiert, die allesamt furchtbar lecker waren, und werde sie euch hier nach und nach vorstellen.
Für das heutige Rezept könnt Ihr schon mal die Nudelmaschine rausholen. Und wenn Ihr keine habt, ist es auch nicht schlimm. Bandnudeln bekommt man auch so hin ;) Weiterlesen →