Süßkartoffelsuppe

Guten Appetit!
Ach ja, nach den vielen Rezensionen in den letzten Tagen habe ich Hunger. Ihr auch? Na, da kann ich helfen. 🙂 Inspiriert von einem Rezept in der Deli gibt es eine leckere Süßkartoffelsuppe. Bei diesem Wetter gerade das Richtige. Weiterlesen →

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Spaghetti mit Schweinerippchen

Guten Appetit!

Dieses extrem leckere Rezept stammt von Nino Zoccali (oder besser gesagt seiner Tante). Er stellt es in seinem Buch „Pasta“ (hier zur Rezension) vor.
Mmmm, seeeeehr lecker…und einfach zuzubereiten: eine super Kombination. Weiterlesen →

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Schweineröllchen auf Paprika und Oliven

Schon oft habe ich hier im Blog erwähnt, dass ich keine Oliven mag. Seit ich klein bin. Sie sind einfach nicht meins. Grüne, schwarze, gefüllte, eingelegte….keine davon. Wenn sie in einem Rezept vorkommen, lasse ich sie weg.
Tja, nachdem ich allerdings im Rahmen des REWE Feine Welt Tests mal wieder Oliven probierte und sie nicht schlecht fand,  beschloss ich ihnen auch diesmal eine Chance zu geben… Tja, und was soll ich sagen? Ich war sehr positiv überrascht. Weiterlesen →

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Überbackene Schweinemedaillons mit Biersoße


Irgendwie habe ich das Gefühl in letzter Zeit viel Vegetarisches zu posten. Ich kann zwar oft gut und gerne auf Fleisch verzichten und brauche es auch nicht jeden Tag. Ab und an esse ich es aber auch wirklich gern, mein Mann auch. Und deshalb gibt es heute das folgende wirklich leckere Rezept:

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