Da heute Sonntag ist, dachte ich mir, es ist Zeit für was Süßes. So ein paar leckere Johannisbeer-Muffins schaden nämlich nicht auf dem Kaffeetisch, oder was meint Ihr? 😉
Muffins sind sowieso ein sehr dankbares Gebäck, finde ich. Dankbar im Sinne von: einfach zu machen (hauptsächlich einfach nur Teig zusammenrühren) und dann aber sehr lecker. Da fällt mir ein: letzten Sonntag gab es ja auch schon Muffins hier auf dem Blog und zwar Zucchini-Nuss-Muffins. Auch sehr zu empfehlen. Oder spricht etwas gegen zwei Sorten Muffins am Nachmittag? Nein! Oh, da fallen mir noch die Zwetschgen-Streusel-Muffins ein, die letztes Jahr online gingen… Na gut, dann eben drei Sorten. 😀 Weiterlesen →