Frei von Gluten und Laktose – TAG 6

So, Ihr Lieben, der vorletzte Tag…

Morgens probierte ich nochmal die REWE Hörnchen, wie ich hier, am TAG 4, angekündigt hatte. Leider waren sie Weiterlesen →

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Frei von Gluten und Laktose – TAG 5

Tag 5. Ist es wirklich schon Freitag? Das geht ja schnell 😉

Der Tag an sich war nicht sehr spektakulär: morgens einen Latte und dann so viele Reiswaffeln genascht, dass das Mittagessen ausfiel. Abends gab es dann leckere Nudeln mit Hackfleisch-Tomaten-Soße.
Dafür Zwiebelwürfel andünsten, Hackfleisch mit hineingeben und kurz mit anbraten. Dann in Spalten geschnittene Tomaten dazugeben und alles zusammen ca 5min braten. ca 100g Tomatenmark sowie einige Esslöffel braunen Zucker hinzufügen und alles zusammen weiterbraten bis es schmeckt 🙂 Ach ja, würzen nicht vergessen. 🙂
Die glutenfreien Nudeln haben geschmeckt. Auch hier war der Geschmack sicher etwas anders als gewohnt, aber nicht schlechter. Hatte auch das Gefühl, dass sie (obwohl sie durch waren) generell etwas fester sind. Kommt sicher denjenigen, die Nudeln al dente mögen, entgegen 😉

Frei von Gluten und Laktose – TAG 5

Bis morgen Ihr Lieben,
Eure Irina

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Frei von Gluten und Laktose – TAG 4

TAG 4. Halbzeit. Und eeeendlich Ersatzprodukte. Inzwischen ist es mir egal was für ein Brötchen es genau ist in das ich reinbeiße. Hauptsache ein Brötchen ;)) Hm, ob das für den Test so gut ist? 🙂 Na, mal sehen. Ich traue es meinen Geschmacksnerven schon zu lecker von nicht lecker zu unterscheiden. Auch nach einem dreitägigen Entzug. 😉

Morgens Weiterlesen →

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Frei von Gluten und Laktose – TAG 3

Tag 3. Das ist ja fast schon Halbzeit. Und der letzte Tag ohne Ersatzprodukte. Zum Glück, denn ich verzehre mich nach einem Brötchen!! Und natürlich nach Kaffe (mit Milch) aber das habe ich ja die letzten zwei Tage schon geschrieben. 😉

Heute morgen Weiterlesen →

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Frei von Gluten und Laktose – TAG 2

Hallo Ihr Lieben,

hier kommt mein kurzes Fazit vom zweiten Tag:
Zum Frühstück gabs wieder Pfefferminztee. Keinen Latte. Na ja, man gewöhnt sich. 😉
Mittags gab es Reste der Süßkartoffeln vom Tag 1. Von beidem habe ich jetzt keine Bilder, da es das ja schon am ersten Tag gab. 😉

Als ich Nachmittags heimkam,

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Frei von Gluten und Laktose – TAG 1

So, gestern war also der erste Tag ohne Gluten und Laktose. Was soll ich sagen? Es ging. 😉
Das Schlimmste war tatsächlich der Verzicht auf meinen heiß geliebten Latte Macchiato. Stattdessen gab es morgens auf der Arbeit diesen Pfefferminztee hier: (na ja, ich bin erkältet, also hats wohl nicht geschadet 😉 ) Weiterlesen →

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Ausblick auf eine Woche frei von Gluten und Laktose

Es ist Sonntag und gerade im Moment sitze ich hier und schlürfe einen leckeren Latte Macchiato…noch. Denn in den nächsten drei Tagen werde ich darauf verzichten müssen. wie soll ich das nur überleben? Und in den 4 Tagen danach muss ich meine geliebte 3,8%ige Milch mit Soja-Milch oder ähnlichem ersetzen…Entsetzen macht sich breit!

Aber mal von Anfang an: Weiterlesen →

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