Heute habe ich für Euch ein Rezept, das ich so in etwa irgendwann letztes Jahr bei Jamie Oliver entdeckt und direkt am nächsten Tag zubereitet hatte: Gebackene Eier mit Avocado und Tomaten. Total einfach gemacht und super lecker, eignet es sich eigentlich super als deftiges Frühstück, finde ich. Aber auch als simples Mittagessen hat es mir geschmeckt. 🙂 Generell liebe ich ja solche Rezepte sehr: variabel, simpel und natürlich köstlich. Ist ja das Wichtigste. 😉 Und jetzt genug gequatscht, hier das Rezept für Euch… Weiterlesen →