Guten Morgen! Na, seid Ihr noch im Bett, schon am Frühstücken, Mittagessen planen oder sogar kochen? Oder macht Ihr Euch jetzt schon mal eine Lunchbox für die Arbeit morgen? Ich finde ja imme rnoch, man sollte früh genug an die Lunchbox für den nächsten Tag denken. Dann kann man zum Beispiel einfach etwas mehr Abendessen und hat für den nächsten Mittag etwas Leckeres zum Mitnehmen.
Hinzu kommt, dass es morgens (zumindest bei mir) um einiges entspannter ist, wenn ich die Brotzeit schon am Vorabend und nicht erst frühs zubreitet habe. Muss ich das morgens machen (und ja, auch das kommt oft genug vor), artet das in Hetze aus und darin, dass einfach irgendwas eingepackt wird, das gerade greifbar ist. 😀 Muss nichts Schlechtes sein, aber am Vortag ist es einfach entspannter und bewusster.
Das war dann mal das Wort zum Sonntag 😉 Auf zu den Lunchboxen:
Montag
Frühstück: belegtes Brötchen, Obst
Mittagessen: angebratene Zwiebeln, Pfifferlinge und Steinpilze, dazu griechisches Joghurt mit Salz und Thymian
Dienstag
Frühstück: Latte Macchiatto
Mittagessen: Brötchen, Seufzer, Tomate, Gewürzgurken
Mittwoch
Frühstück: Quark mit Sauerkischmarmelade
Mittagessen: Tomate-Mozzarella-Salat
Donnerstag
Frühstück: Latte Macchiatto (nicht im Bild)
Mittagessen: Teigtaschen (Rezept folgt)
Freitag
Frühstück: Obst und was zum Naschen
Mittagessen: Gemüse (Zucchini, Aubergine, Zwiebel) mit Ajvar, Sambal Oelek aus der Pfanne
Schönen Sonntag noch!
Eure Irina
