Jetzt wird es gesund 😉 Gemüse in flüssiger Form, verfeinert mit Äpfeln. Mein KitchenAid Entsafter* (hab ich HIER schon mal vorgestellt) kann sogar Spinat entsaften. Das hätte ich nicht gedacht. 😉 Den Trester müsst Ihr übrigens nicht wegschmeissen. Mit Sahne und Krokant wird daraus eine leckere Nachspeise… Weiterlesen
Heute hab ich ein schnelles, kleines Saftrezept für Euch. Die Stachel- und Johannisbeeren, die drin sind, haben jetzt ja leider nicht mehr Saison, aber Ihr könnt sie auch durch andere Beeren ersetzen. 😉 Zur Not auch einfach durch 1 bis 2 Äpfel (je nach Größe). Meinen KitchenAid Entsafter* habe ich Euch HIER ja schon mal vorgestellt. Aber natürlich geht es auch mit einem anderen. 😉 Weiterlesen
Es ist sicher kein Geheimnis, dass meine Küche bereits „ganz gut“ ausgestattet ist. Wobei es schon noch die ein oder andere „Kleinigkeit“ gibt, die mir noch fehlt. Ein Entsafter gehört seit ein Paar Monaten aber nicht mehr dazu, denn da Weiterlesen
Der Sommer ist wieder voll da und was ist da besser als ein kühles, leckeres, Getränk? Ihr seht ja in meinen Lunchbox-Rückblicken, dass ich öfter Mal einen Latte Macchiatto zum Frühstück mag. Nun, der ist ja bekanntlich warm. Also, habe ich mir eine kalte Alternative überlegt. 🙂 Es gibt Eiskaffees mit mehr „Schaum“ zum Löffeln. Das erreicht man durch mehr Eiswürfel oder indem man den Espresso ebenfalls vorher einfriert. Ich persönlich bekomme aber von zu kalten Getränken Schluckauf und habe die für mich optimale Mischung gewählt 😉 Der Haselnuss-Aufstrich gibt dem Ganzen noch das gewisse Etwas… Weiterlesen
Ihr kennt ja vielleicht inzwischen die Rettungsaktionen unter dem Motto „Wir retten was zu retten ist“. Da haben sich einige Blogger/innen zusammengetan und „retten“ Gerichte, die so nicht mehr so häufig zubereitet werden oder eben häufig fertig im Supermarkt gekauft werden. Und das obwohl man sie durchaus mit einfachen Mitteln selber machen kann und ein viel leckereres Ergebnis bekommt.
Aufgrund des aktuellen Wetters entstand dann ganz spontan die Idee Limonaden und Eistees zu retten. Die gibt es im Supermarkt natürlich en masse. Genauso wie den darin enthaltenen (zusätzlichen) Zucker… Dabei kann man das wirklich einfach selbst machen. In den letzten Jahren habe ich schon diverse Getränke online gestellt. Schaut Euch mal um: KLICK. 🙂 Heute habe ich mich mal an den Eistee-Klassiker schlechthin gewagt: Pfirsich-Zitronen-Eistee. Und was soll ich sagen? Er ist köstlich, erfrischend und kommt meiner Meinung nach auch ganz ohne Zucker (vom Fruchtzucker im Pfirsich mal abgesehen 😉 ) aus. Die Rezepte der Mitretter/innen findet Ihr unten im Post. 🙂 Weiterlesen
„Juhuuuu, endlich Erdbeeren! Her damit!“ 🙂 So, oder so ähnlich waren meine Gedanken als es vor kurzem endlich deutsche Erdbeeren auf dem Markt gab. Die ersten wurden einfach so verspeist. Danach folgten Erdbeer-Waffeln und gestern habe ich mal versucht sie in Form eines Erdbeer-Sirups zu konservieren. Warum „versucht“? Na ja, wer weiß wie schnell die Paar Flaschen wieder leer sind…
Nutzen könnt Ihr den Sirup auf unterschiedlichste Weise. Entweder als Limo-„Konzentrat“ mit Wasser oder Mineralwasser mischen. Oder über Vanille-Eis geben…oder oder oder… 🙂 Weiterlesen
Heute ist der vorletzte SmoothieDay für dieses Jahr. Nicht falsch verstehen, es gibt trotzdem immer wieder Smoothie- und Shakerezepte, nur nicht mehr jeden Mittwoch 😉
Das heutige Rezept kommt aus dem süßen kleinen Smoothies für Körper, Geist und Seele*. Weiterlesen