Juhuuuu, heute geht es bei unserem Beeren-Event um Himbeeren. Himbeeren esse ich wirklich gern. Meist landen sie direkt im Mund, aber manchmal dürfen sie auch in einen leckeren Shake oder auch mal in eine Tortenfüllung. Dieses Mal aber durften sie in ein Eis. Und zwar nicht in irgendein beliebiges Eis, sondern in ein Himbeer-Swirl-Eis mit Knusperstreuseln. Also, wenn das nicht lecker klingt…. Und lecker schmeckt. 😉 Übrigens kommt das Rezept ganz ohne Eismaschine aus. Praktisch, oder?
Und gerade, weil ich Himbeeren so liebe, habe ich mich schon extrem auf die Rezepte der anderen gefreut. Schaut unbedingt überall vorbei, denn da läuft einem ja schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Alle Rezepten sind unten verlinkt. Weiterlesen →