Auberginen-Focaccia


Je näher der Sommer kommt, desto lieber esse ich abends Salat. Aber um ehrlich zu sein macht mich Salat alleine nicht auf Dauer satt. 😉 Da sollte es schon irgendwas leckeres dazu geben….. Und in diesem Fall ist es leckere Focaccia 🙂 Weiterlesen →

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Frische Bärlauchnudeln mit Weißwein-Frischkäse-Soße, Schalotten und Walnüssen

...Appetit!

Diese Woche habe ich einige sehr leckere vegetarische Gerichte ausprobiert, die allesamt furchtbar lecker waren, und werde sie euch hier nach und nach vorstellen.
Für das heutige Rezept könnt Ihr schon mal die Nudelmaschine rausholen. Und wenn Ihr keine habt, ist es auch nicht schlimm. Bandnudeln bekommt man auch so hin 😉 Weiterlesen →

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Kräuter-Nuss-Involtini


Das heutige Rezept schlummert hier schon seit letzten Oktober, aber heute darf es endlich raus 🙂
Leckere Involtini mit einer Kräuter-Nuss-Füllung. Meistens landen bei uns fleischmäßig eher einfache Steaks in der Pfanne. Schnell und lecker. Aber ab und an darf es auch ein klein wenig aufwändiger sein 😉 und es lohnt sich…. Weiterlesen →

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Nutellakugeln

Guten Appetit!

Erinnert Ihr Euch noch an den Tchibo Cake-Pop-Maker? Bei mir ist er nach wie vor hoch im Kurs und wieder immer wieder mal eingesetzt. Mein Mann meinte letztens „Kannst Du nicht mal Nutellakugeln machen?“. Aber klar doch, hier sind sie 🙂 Weiterlesen →

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Gratinierte Apfel-Kohl-Suppe mit Thymian

Nach den fast schon Sommertagen vergangene Woche ist es ja aktuell wieder ganz schön ungemütlich… Deshalb gibt es passenderweise ein leckeres wärmendes Suppenrezept 🙂 Weiterlesen →

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Rocher Torte – Rezept und Making of

Vor kurzem hatte mein Mann Geburtstag. Für den Verwandschaftsbesuch gab es dreierlei Leckereien, die ich Euch nach und nach zeigen werde. Für die Arbeitskollegen gab es dann auch noch dreierlei Süßes. Auch die Rezepte werde ich euch noch zeigen.
Den Anfang macht allerdings eine kleine zweistöckige Rocher Torte. 🙂 Mit Rocher sind natürlich Ferrero Rochers gemeint. Mmmmm, sind sie lecker. Und eignen sich somit perfekt als Füllung für diese Torte:
Rocher Torte – Rezept und Making of
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Nachgebacken – Dulce de Leche Cookies

Vor ein Paar Tagen habe ich bei From Snuggs Kitchen Dulce de Leche Cookies entdeckt, bei denen ich dachte „die muss ich machen!“. Gesagt, getan. Gestern war es soweit. Und was soll ich sagen? Super lecker! Weiterlesen →

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