Bevor es nächsten Sonntag wieder mit den Lunchbox-Rückblicken losgeht, habe ich noch einen Beitrag für Stephs Dauerevent „Rettet den Sonntagsbraten“. Mehr habe ich hier schon dazu geschrieben. Und ja, auch das heutige Fleisch stammt von der Direktvermarktung Masel. Mit der Fleischqualität und dem Preis-Leistungs-Verhältnis bin ich nach wie vor sehr zufrieden. Und jetzt, da unser neuer Gefrierschrank da ist, ist es auch kein Problem was einzulagern 😉 Mit den ganzen Nudeln auf Vorrat, Brötchen und Co (und nicht zu vergessen die Massen an Bärlauchzeugs, die ich im Frühling eingefroren hatte) wurde es im alten Gefrierschrank schon lange sehr sehr eng. Außerdem musste man den noch abtauen. Das ist jetzt Vergangenheit 🙂 Schluss mit der Schwärmerei, darum geht es ja jetzt nicht.
Gehen wir zum Rezept über… Pitas wollte ich schon länger mal machen und als ich bei Zorra das Rezept dazu sah (KLICK), habe ich es direkt nachgemacht. Allerdings mit Dinkel statt Weizen und Trockenhefe statt frischer Hefe. Ach, und die Füllung….ich könnt grad wieder in so eine schön gefüllte Pita beissen…hat nicht einer eine da? 😉 Weiterlesen
Leckeres Essen muss nicht umständlich sein. Oft reichen auch wenige, aber dafür gute Zutaten. In diesem Fall sind es frische Rote Beete und Zwiebeln vom Markt, Speck aus dem Hofladen, den wir kürzlich entdeckt haben und hausgemachte Spaghetti. Natürlich könnt Ihr auch Nudeln aus anderem Mehl machen oder fertige Nudeln kaufen. Dann geht das noch einfacher 🙂 
