GAnz schön kühl geworden da draußen, findet Ihr nicht auch? Nachdem es dieses Jahr schon über 30 Grad hatte (und nein, das mag ich nicht sooo gern), erscheinen einem die aktuellen um die 14 gerade zu kalt und winterlich… Da kommt doch so ein leckeres Tandoori-Hähnchen mit Sesam-Kartoffeln gerade recht, oder? An sich ist es echt einfach gemacht, auch wenn ich zugeben muss, dass ich die Tandoori-Paste gekauft und nicht selbst zubereitet habe. Vielleicht mache ich das irgendwann mal, wenn mir ein gutes Rezept begegnet, aber bis dahin stöbere ich einfach nach wie vor durch die Ladenregale. 😉
Mir scheint, dass es bei Tandoori so ist wie bei vielen anderen Dingen wie z. B. Garam Masala oder Curry: es gibt verschiedene Variationen und keine, die DIE richtige ist. Daher habe ich mir im Laden die verschiedenen Tandoori-Pasten angesehen (es gab mindestens fünf zur Auswahl) und die genommen, deren Zusammenstellung für mich am besten klang. Genau das würde ich Euch nun auch empfehlen. Weiterlesen →