Heute gibt es ein Rezept für leckeres Zwiebel-Relish. Man kann es wunderbar in einer Burger schichten, zu Gegrilltem essen, aber auch zu anderen Sachen. Wir hatten es letztens zusammen mit Kräuter-Avocado-Quark zu Ofenkartoffeln. War eine super Kombination. Das Rezept für den Quark kommt auch noch online, aber erst das Relish 🙂 Weiterlesen
Für Borsch gibt es ja diverse Rezepte und das russische Original ist wohl auch durchaus variabel. Ich möchte Euch heute allerdings das Rezept zeigen, das schon immer in meiner Familie verwendet wird (in etwa 😉 ). Schon als kleines Mädchen habe ich das oft gegessen und jetzt als Erwachsene esse ich das auch ab und an immer noch. Entweder bei meiner Mama zu Hause oder bei uns. Wobei sich irgendwie eingebürgert hat, dass Borsch immer von meinem Mann zubereitet wird. Witzig, wie das so kommt.
Das Rezept erfordert etwas Zeit, ist aber nicht schwer zu machen und schmeckt wunderbar bodenständig, rustikal und nach Zuhause… Weiterlesen
Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Nudelgericht. Es ist nicht sonderlich schwer zu machen, schmeckt gut und erfrischend. Bei dem aktuellen Wetter also optimal 🙂 Weiterlesen
Vor ein Paar Wochen, vom Marmeladen-Einmach-Erfolg beflügelt, machte ich mich voller Vorfreude daran Ketchup herzustellen. Natürlich habe Weiterlesen
Auch das ist ein leckeres Sommergericht. Vor allem durch die Limette sehr erfrischend… Weiterlesen
Dieses Gericht ist seeehr einfach, schnell zu machen, erfrischend im Sommer und in seiner Einfachheit sehr lecker 🙂 Weiterlesen
Geht es Euch im Sommer auch so, dass Ihr Lust auf „frischere“ und leichtere Gerichte habt? Bei und gibt es im Sommer viel öfter Salat als im Winter. Da es aber nicht immer nur Salat sein kann 😉 gab es gestern dieses leckere Gericht.
Die Gurken und der Frischkäse lassen die Pfannkuchen so richtig frisch und nach Sommer schmecken….. Weiterlesen