Seit das Buch da ist habe ich es leider nur geschafft ein weiteres Rezept auszuprobieren: Den Oreo-Cheesecake. Natürlich stelle ich ihn Euch nun auch vor….
Im Original hieß der Kuchen „Cheesecake BLACK5“, aber da ich diese BLACK5 Kekse nicht herbekommen habe, wanderten die allseits beliebten Oreos in den Einkaufswagen. 😉 Weiterlesen
Vor ein Paar Wochen gab es ein Grillfest bei uns im Kindergarten. Und was ist als Nachspeise passender für die Igelgruppe als ein Igel? Für mich stand also fest, dass es eine Torte in Form eines Igels geben sollte. Als erste Inspirationsquelle musste Google dienen. Tja, wirklich viele Igeltorten gab es da nicht. Und um ehrlich zu sein fast keine, die mir gefiel. Die, die mir optisch gefielen, waren „normale“ Torten, die mit kleinen Igeln dekoriert waren. Ich wollte aber, dass die ganze Torte eine Igelform hat.
Es endete damit, dass ich (wie immer) ohne große Vorbereitung loslegte 🙂
Ich teile Euch das hier mal nach Tagen auf… Weiterlesen
Ihr Lieben, ich freue mich sehr!! Auf der facebook-Seite von Kaiser Backformen gab es einen Sommertorten (/-muffins etc) Wettbewerb und ich bin eine der 15 Gewinnerinnen aus über 250 Einsendungen.
Waaahnsinn!
Die Torte, um die es geht, habe ich bereits im Februar aus lauter Sommervorfreude gemacht 😉 und sie Euch hier noch gar nicht gezeigt. Das möchte ich heute nachholen….
Tadaaaaa:
Die Firma Kaiser hat nach dem Rezept gefragt. Tja, leider habe ich dafür kein genaues Rezept, da ich die Füllung „frei Schnauze“ gemacht habe.
Da ich aber die Zutaten noch ganz weiß und nur bei den Mengen nicht ganz sicher bin, werde ich es versuchen 😉 Weiterlesen
Nach dem Badischen Landbrot, möchte ich Euch heute noch ein Rezept von Alexander Bühler vorstellen bevor es dann zu seiner Buchvorstellung kommt…
Diesmal ist es etwas Süßes: Ein Bienenstich. Wer kennt ihn nicht? Schöner Hefeteig, mit leckerer Creme gefüllt. Oben knusprige Mandeln….mmmm. Mein Mann liebt dieses Gebäck.
Deshalb habe ich dieses Jahr im März, zu seinem Geburtstag, meinen allerersten Bienenstich gemacht. Da aber nach einem anderen Rezept. Das Ergebnis war ganz gut, aber nicht so dass ich das Rezept noch einmal machen würde 😉 Deshalb habe ich es Euch hier auch nicht gezeigt.
Vor ca zwei Wochen kam eine gute Freundin zu Besuch und ich nahm das Projekt „Bienenstich“ mit Hilfe meines neuen Buchs noch einmal in Angriff, denn wer, wenn nicht ein richtiger Konditor und Bäckermeister, sollte wissen wie das geht? 😉
Und das Ergebnis war so toll, dass ich begeistert bin. Und nicht nur ich 😉 Weiterlesen
Vor kurzem hatte mein Mann Geburtstag. Für den Verwandschaftsbesuch gab es dreierlei Leckereien, die ich Euch nach und nach zeigen werde. Für die Arbeitskollegen gab es dann auch noch dreierlei Süßes. Auch die Rezepte werde ich euch noch zeigen.
Den Anfang macht allerdings eine kleine zweistöckige Rocher Torte. 🙂 Mit Rocher sind natürlich Ferrero Rochers gemeint. Mmmmm, sind sie lecker. Und eignen sich somit perfekt als Füllung für diese Torte:
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Die Torte, die ich Euch heute zeigen möchte, habe ich bereits im Dezember gemacht. Und zwar zur Einstimmung auf die Weihnachtsfeier bei mir auf der Arbeit. Abends war die Feier und Vormittags gabs die Torte als Überraschung.
Erst einmal galt es sich zu überlegen wie die Torte aussehen soll. Im Firmennamen kommt das Wort „Feuer“ vor. So war es für mich schnell klar, dass ich einen Rotverlauf im Ombre Look machen wollte. Grundfarbe sollte weiß sein. Oben wie aufgerissen aussehen, mit schwarzem Untergrund und dem roten Firmenlogo.
Natürlich hatte ich so etwas noch nie gemacht, aber was soll’s, irgendwann ist immer das erste Mal 😉
Vorab ein Bild der fertigen Torte für Euch und dann zeige ich Euch Schritt für Schritt wie sie entstand…
