Warmer Kartoffel-Spargel-Salat

Kennt Ihr das? Man nimmt sich vor ein bestimmtes Gericht zu kochen, kauft alles dafür ein, kocht es dann aber doch nicht, weil es zu lang dauert und man was schnelles braucht. Oder weil es zu kompliziert ist. Oder man so lange gewartet hat bis ein Teil der Zutaten bereits nicht mehr verwendbar ist.
Tja, manchmal passiert mir das auch 😉 Weiterlesen →

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Flotter Salat mit Champignons

Dieser Salat schmeckt richtig gut und ist mal eine Alternative zu „ganz“ kalten Salaten. Weiterlesen →

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Bunter Avocadosalat

Letztens wollte ich als Beilage zu Steaks eigentlich leckeren Gurkensalat machen, musste aber feststellen dass eine der beiden Gurken im Kühlschrank gefault war. Suuuuper.
Nach einem Blick auf den Kühlschrankinhalt entstand der gleich folgende sehr leckere Salat. So wurde aus einer spontanen Alternativlösung ein Rezept, das ich genauso wieder machen werde.

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Avocadosalat

Frischer, leckerer und gesunder Salat. Weiterlesen →

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Tomate Mozzarella Salat

Für diesen einfachen Salat gibt es wie für so vieles diverse Variationen. Hier das Rezept so wie wir ihn immer essen. Weiterlesen →

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Gurkenspaghetti mit Hähnchenbrust

Hier ein Rezept für einen leckeren und schnell zu machenden Gurkensalat. Weiterlesen →

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