Lunchbox-Rückblick #54

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So, Ihr Lieben, nach dem ganzen Synchronburgern heute, bin ich ein wenig spät dran mit dem Lunchbox-Rückblick. Deshalb rede ich nicht viel drum rum und zeige ihn Euch 😉 Ach, eins noch vielleicht. wir hatte Donnerstag Weihnachtsfeier und ich habs nicht geschafft mir für Freitag was mitzunehmen. Da musste morgens der Bäcker herhalten und Mittagessen gabs erst später daheim 😉 Weiterlesen →

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Noch schnell ein paar Geschenkideen?

Guten Abend Ihr Lieben,

für alle von Euch, die noch auf der Suche nach kleineren oder größeren Geschenken für „Koch- und/oder Backbegeisterte“ sind, habe ich heute noch ein Paar Empfehlungen so kurz vor knapp sozusagen. Da man logischerweise unterschiedliche Beträge für Geschenke ausgeben kann und will, bin ich im Bereich bis ca. 100,-€ geblieben und zeige Euch worüber ich mich freuen würde, wenn ichs denn nicht schon hätte 😉 Weiterlesen →

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Dinkel-Kartoffel-Burger-Buns

...Appetit!
Erinnert Ihr Euch an meinen letzten bzw. gleichzeitig auch ersten Burger? Den habe ich ja im Rahmen ein Synchronburher-Aktion auf Instagram zubereitet. Nun ja, letztes Mal war das Thema Herbst und kommenden Sonntag ist…na, was wohl? Weihnachten! 🙂 Was ich genau mache, wird noch nicht verraten, aber das Rezept für die Burger Buns gibt es schon vorab. 😀 Im Prinzip ist es an die Kartoffel Vollkorn Buns von Chef Hansen angelehnt. Ich habe nur wie meistens Dinkelmehl genommen und die Mengen ganz minimal angepasst… Das Ergebnis war auf jedem Fall lecker! Weiterlesen →

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Lunchbox-Rückblick #53

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Huch, diesmal geht der Lunchbox-Rückblick an einem Montag statt am Sonntag online. Gestern (bzw. heute, ich schreibe jetzt am Sonntagabend 😉 ) kam ich einfach nicht dazu. Tatsächlich muss auch ich mal andere Sachen machen. Besnders so spannende wie Aufräumen und so… 😉 Außerdem habe ich ein neues Rezept für Burger Bund getestet… Und soll ich was sagen? Das gibt schon morgen auf dem Blog! Na ja, oder übermorgen. Mal sehen 😀 Weiterlesen →

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Mariniertes Ofen-Hähnchen

Guten Appetit!
Heute gibts mal wieder was Deftiges…köstlich mariniertes Hähnchen nämlich. Achso, ja, das sagte ja schon der Titel 😉 Wie so oft, habe ich einfach mal das zusammengeworfen, was mir passend erschien und glücklicherweise hats geschmeckt. Viel mehr steckt da nicht dahinter, also hör ich auf zu quasseln und liefere das Rezept 😀 Weiterlesen →

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Dinkelbrötchen als Nikolaus-Mützen

Guten...
Vorgestern war Nikolaustag und bei mir gab es (ganz passend) Brötchen in Form von Nikolausmützen. Die tolle Idee stammt aber leider ursprünglich nicht von mir. 😉 Die Mützen sind mir in einer Facebook-Gruppe ins Auge gesprungen. Schnell auf den Link geklickt, entdeckte ich sie (samt nur minimal anderem Rezept) auf dem Blog www.hefe-und-mehr.de. Aber das ist nicht alles…auch dieser Blog hatte die Idee woanders her, nämlich aus einer WDR Sendung. Und woher die das hatten….keine Ahnung 🙂
Auf jedem Fall ist das Rezept simpel und lecker und die Mützen schauen sehr süß aus. Und auch wenn der Nikolaustag rum ist, passen sie auch so in die Adventszeit. Und danach? Danach kann man sie auch super „normal“ formen wie ich gestern auf Instagram gezeigt hab. 🙂 Weiterlesen →

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Lunchbox-Rückblick #52

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Wow, wie die Zeit vergeht… nur noch ein Paar Wochen und es ist Weihnachten. Ich freue mich schon. Natürlich unter anderem, weil wir da mal zwei Wochen frei haben. 😉 Tja, da gibts dann auch keine Lunchbox-Rückblicke, aber in der Zeit kann man ja in den alten stöbern. Mit dem heutigen sind es nämlich tatsächlich schon 52!! Wahnsinn, wenn man bedenkt, dass ich mir früher nie etwas mit auf die Arbeit genommen habe, ist es sehr viel und ich bin auch ein ganz klein wenig stolz drauf, dass es nach mittlerweile einem Jahr noch immer klappt… Weiterlesen →

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