Für das heutige Rezept habe ich mich mal wieder von der „Slowly Veggie“ inspirieren lassen. Gut, wie immer habe ich einiges geändert, aber hey, Ehre wem Ehre gebürt 😉 In die Zeitschrift schaue ich gerne rein. Lustigerweise liegt sie hier gerade direkt neben der letzten Ausgabe der „Beef“… 😉
Wenn Ihr kein Kamumehl habt, würde ich durch Dinkel ersetzen. Alles andere dürfte leicht zu bekommen sein 😉
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Heute habe ich mal ein deftiges kleines und französisches Frühstück für Euch: Croque Madame. Knuspriges Brot, weiche warme Füllung, geschmolzener Käse… ach, ich komme ins Schwärmen. Eigentlich eher unaufwändig, aber aus Zeitgründen vielleicht doch eher was fürs Wochenende. 😉
Ehrlicherweise wird hier bei uns eh nur am Wochenende oder im Urlaub so wirklich gefrühstückt. 😉 Unter der Woche haben zwei Drittel der Familie frühs einfach keinen Hunger und ein Drittel auch einfach keine Zeit. UND keinen Hunger um diese Uhrzeit. Am Wochenende um im Urlaub ist das aber ganz anders und selbst mir reicht im Gegensatz zu sonst mein (zugegebenermaßen völlig überzuckerter) morgendlicher Latte Macciatto oft nicht aus. 😉 Gut also, dass es da so tolle Alternativen wie das Croque Madame gibt! 🙂
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Schönen Guten Morgen! Ich hab Euch ja inzwischen schon zweierlei Energiebällchen vorgestellt. Jetzt habe ich noch eine dritte Variation für Euch. Bisher sind das meine Lieblinge 😀 Aber generell könnt Ihr da natürlich ganz kreativ sein und Euch austoben. Dies und das ersetzen, Mengen variieren…solange die Masse nachher schmeckt und zusammenpappt, passt es 😉 Weiterlesen
Erinnert Ihr Euch noch an die Energiebällchen? Heute gibt es eine weitere Rezeptur dafür. Nämlich Nussbällchen, vollgepackt mit Energie und somit eine tolle Ergänzung zum Frühstück. Ich mus auch dringend mal wieder welche machen 😉 Weiterlesen
Guten Morgen! Heute habe ich eine kleine Frühstücks-Sandwich-Kobmination für Euch. Mir ist klar, dass eigentlich keiner eine Rezept für belegtes Brot braucht 😉 Man macht einfach drauf was da ist oder was man eben mag, aber mir hat die Kombintaion gut geschmeckt und deshalb landet sie nun auch auf dem Blog 😀 Weiterlesen
Die, die meine wöchentlichen Lunchbox-Rückblicke verfolgen, sind dem heutigen Frühstück schon oft begegnet. Und immer verspreche ich, bald das Rezept online zu stellen 😉 Tja, da ich das im Normalfall schnell abends fürs Frühstück auf der Arbeit aufbereite, kam es lange nicht soweit, dass ich auch wirklich alle Zutaten abwiege (das ganz genaue Gewicht ist lettlich nnicht wichtig) und Fotos mache. 🙂 Mit den Zutaten ist das eh so eine Sache: im Prinzip kann man das machen wie man mag. Wichtig ist nur, dass ganz unten Getreideflocken sind (ich bevorzuge gerade Emmer und lasse dafür Getreidekörner durch meinen Flocker), darüber die Flüssigkeit und dann der Rest nach Geschmack.
Hier also, meine Kombination…. Weiterlesen
Auch das ist eines der Rezepte aus Bill Grangers „Basics“. Tatsächlich ist es auch ein recht einfaches Basisrezept, das ich ich ähnlich in einigen anderen Büchern auch gesehen habe. Allerdings ist es lecker und funktioniert. Nicht jedes Rezept muss ausgefallen und originell sein, solange es schmeckt. 😉 Weiterlesen