Die, die meine wöchentlichen Lunchbox-Rückblicke verfolgen, sind dem heutigen Frühstück schon oft begegnet. Und immer verspreche ich, bald das Rezept online zu stellen 😉 Tja, da ich das im Normalfall schnell abends fürs Frühstück auf der Arbeit aufbereite, kam es lange nicht soweit, dass ich auch wirklich alle Zutaten abwiege (das ganz genaue Gewicht ist lettlich nnicht wichtig) und Fotos mache. 🙂 Mit den Zutaten ist das eh so eine Sache: im Prinzip kann man das machen wie man mag. Wichtig ist nur, dass ganz unten Getreideflocken sind (ich bevorzuge gerade Emmer und lasse dafür Getreidekörner durch meinen Flocker), darüber die Flüssigkeit und dann der Rest nach Geschmack.
Hier also, meine Kombination….
Erstmal die Schritt für Schritt Bilder. Zum Vergrößern einfach anklicken 🙂
Zutaten:
50g Emmerflocken
7g Chiasamen*
140ml Milch
120g Joghurt
50g Karamellcreme
80g Zwetschgenmus
120g Quark
15g Haselnüsse
Zubereitung:
Im Prinzip sehr simpel 🙂 Alles in der Reihenfolge, in der es oben steht, in ein Glas schichten und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Natürlich kann man einzelne Bestandteile auch austauschen oder (je nachdem ob man weniger flüssig oder eher flüssiger mag) die Milchmenge ändern. Aber das hier ist meine Kombination, die ich im Moment fast täglich morgens essen könnte 😉
In diesem Sinne: Guten Appetit!
Eure Irina
*Affiliate-Link
Vielen dank für das Rezept und sieht auch wirklich lecker aus . Emmerflocken habe ich noch nie gelesen und mal schauen ob ich die irgendwo finde .
Sonst ersetze ich sie einfach und sonst muss ich das auch mal ausprobieren einfach.
Liebe Grüße Melly
Sehr gern, liebe Melly 🙂
Ich presse meine frisch, aber ich hab auch schon welche im Bioladen gesehen. Und zwar von der Spielberger Mühle (kann man auch online bestellen). Ansonsten kann man sie ja ersetzen. Ich mag Haferflocken einfach nur nicht 😉
lieben Gruß,
Irina
Das muss ausprobiert werden, ich freue mich schon auf das nächste Frühstück! 🙂
Darf ich fragen wo du deine Chiasamen kaufst?
Liebste Grüße von mir zu dir,
Fräulein Laune
Liebes Fräulein Laune 🙂
ich kaufe sie im Bioladen. Es gibt sie auch online, habs gerade oben in der Zutatenliste verlinkt. Sind nicht so sehr günstig auf den ersten Blick. Aber wenn ich überlege, dass ich pro Frühstück gerade mal 7g brauche, reicht so eine Packung doch ganz schön lange 😉
Schönen Sonntag,
Irina
Pingback: Lunchbox-Rückblick #15 | lecker macht laune
Hallo, funktioniert das auch mit Haferflocken oder werden die zu weich über Nacht?
Welche Alternativen hast du ggf schon getestet?
Liebe grüße
Guten Abend Tine,
funktioniert mit Haferflocken genauso gut. Ich persönlich mag sie nur nicht so sehr 😉 Google mal nach Overnight Oats (englisch für Haferflocken). Dann findest Du jede Menge passender Rezepte.
Generell gehen auch andere Getreideflocken.
Liebe Grüße,
Irina
Pingback: Lunchbox-Rückblick #11 | lecker macht laune
Pingback: Lunchbox-Rückblick #8 | lecker macht laune