Heute, am letzten Tag der Salatwoche gab es Coleslaw. Da ich diesen Salat noch nie gemacht habe, war er eine leckere Premiere und landet jetzt öfter auf unserem Tisch… Weiterlesen
Salatwoche Tag 7 – Coleslaw
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Schlagwortarchiv: Rezept
Salatwoche Tag 6 – Griechischer Salat
Wie versprochen wird es heute griechisch. Diesen Salat machen mein Mann und ich seit Jahren so. Mit etwas variierenden Mengen zwar (heute wurde für Euch natürlich gewogen bzw notiert 😉 ), aber doch immer auf dieselbe Art und Weise. Für uns also so eine Art Klassiker… Weiterlesen
Salatwoche Tag 2 – Mozzarella-Melonen-Salat mit Himbeeren
Nach dem gestrigen leckeren Start der Salatwoche geht es heute munter weiter….
Was gibt es sommerlicheres als Schönes frisches Obst? In diesem Fall Melone und Himbeeren. Mmmm… Lecker kombiniert mit Mozzarella und Salatherzen.
Habe ich so noch nicht gegessen und war positiv überrascht. Weiterlesen
Käsekuchen ohne Boden
Ich wollte schon länger mal wieder unbedingt was Neues backen Weiterlesen
Borsch – Das Gericht meiner Kindheit
Für Borsch gibt es ja diverse Rezepte und das russische Original ist wohl auch durchaus variabel. Ich möchte Euch heute allerdings das Rezept zeigen, das schon immer in meiner Familie verwendet wird (in etwa 😉 ). Schon als kleines Mädchen habe ich das oft gegessen und jetzt als Erwachsene esse ich das auch ab und an immer noch. Entweder bei meiner Mama zu Hause oder bei uns. Wobei sich irgendwie eingebürgert hat, dass Borsch immer von meinem Mann zubereitet wird. Witzig, wie das so kommt.
Das Rezept erfordert etwas Zeit, ist aber nicht schwer zu machen und schmeckt wunderbar bodenständig, rustikal und nach Zuhause… Weiterlesen
Apfel-Birne-Himbeer-Marmelade
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- Apfel-Birne-Himbeer-Marmelade
Einkochen / Einmachen finde ich zur Zeit toll und habe auch schon wirklich einiges gemacht an den letzten Wochenenden, das ich Euch nach und nach zeigen werde. Heute gibt es mal eine leckere Marmelade….Mmmm…man schmeckt tatsächlich alle drei Bestandteile aus der Marmelade raus… Weiterlesen
Nudeln mit Paprikasoße
Heute gibt es mal wieder ein vegetarisches Nudelgericht. Es ist nicht sonderlich schwer zu machen, schmeckt gut und erfrischend. Bei dem aktuellen Wetter also optimal 🙂 Weiterlesen