Spargelrezepte Archive - lecker macht laune

Das heutige Rezept für überbackene Spargel-Zucchini-Röllchen wirkt vielleicht ein klein wenig aufwändig, ist es aber eigentlich nicht. Es ist aber wirklich lecker und deswegen auch perfekt für die glücklicherweise immer noch andauernde Spargelzeit geeignet. 😉
Als ich das Rezept so ähnlich in einer uralten Zeitschrift hier bei mir im Regal entdeckt habe, dachte ich mir ja direkt: „Ach, Zucchini und Spargel habe ich ja noch nie kombiniert.“ Keine Ahnung, warum ich das noch nie probiert habe, aber die beiden passen wirklich gut zusammen. 🙂 Also, auf geht’s, Zutaten besorgen (wenn die Feiertage rum sind 😉 ) und nachbacken. 😀 Weiterlesen →

Spargel - Rezeptsammlung mit über 20 Rezepten
Die Spargelzeit ist da! Juhuuu! Der perfekte Zeitpunkt also, um Euch meine Spargel Rezeptsammlung mit über 20 Rezepten zu zeigen. 🙂 In den letzten Jahren mochte ich zugegebenrmaßen meist lieber den grünen oder lilafrabenen Spargel. Aber inzwischen mag ich auch den weißen echt gern. Nur das Schälen macht mir nicht direkt Spaß, aber wer macht das schon gern? 😉 Der lilafarbene unterscheidet sich übrigens geschmacklich kaum vom grünen, finde ich. Aber hübsch ist er. 😀

Zwei neue Rezepte in diesem Jahr (2020) habe ich auch bereits in petto, aber bis die online gehen, könnt Ihr Euch ja in den unten verlinkten über 20 umsehen. Einer meiner Lieblinge ist übrigens (nicht zuletzte weil auch Bärlauch drin ist) die Spargel-Bärlauch-Lasagne aus dem letzten Jahr: wahnsinnig lecker! Aber schaut Euch einfach mal um: Weiterlesen →

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Überbackene Spargel-Zucchini-Röllchen

Spargel – Rezeptsammlung mit über 20 Rezepten