Manchmal bereite ich Rezepte zu, die so einfach sind, dass ich mich wirklich frage ob sie hier auf den Blog gehören. So wie der gratinierte Ofenspargel heute zum Beispiel. Ich meine, das ist ein Rezept aus nur fünf Zutaten, von denen zwei Gewürze sind und eine Olivenöl. 😀
Vor einiger Zeit wurde ich nämlich auf Facebook schon mal von jemandem angemeckert, dass ich ein Rezept für klassische Rinderrouladen teile, weil es doch so einfach wäre und überhaupt nichts Neues. Und wir sprechen hier von Rouladen und nicht von meinem 5-Zutaten-Spargel… 😉 Ich hingegen vertrete aber die Meinung, dass es Rezepte gibt, die für manche vielleicht total alltäglich, für andere aber vielleicht auch eine Anregung sind. Man darf da nie von sich ausgehen. Ich zum Beispiel habe noch vor 17 Jahren Tütensuppen, Kartoffelbrei aus der Tüte und Dosenravioli „gekocht“. Und das obwohl ich von zu Hause eigentlich ganz anderes mitbekommen habe. Ob ich damals auf die Idee gekommen wäre den Spargel ganz einfach im Ofen zu garen und dann würzigen Gruyère, den ich damals gar nicht kannte, drüber zu geben? Ich denke nicht. Und deshalb gibt es hier heute das Rezept in der Hoffnung, dass es doch für die/den eine/n oder andere/n eine nette kleine Anregung für ein leckeres Essen ist. 
Der Ofenspargel kann nämlich sowohl eine leckere Beilage sein als auch in Kombination mit einem leckeren Brot eine wunderbare Brotzeit und eine Mahlzeit für sich. Wir hier essen ihn so jedenfalls super gerne… Weiterlesen →