Ganz ehrlich: keine Ahnung warum, aber Spinat mag ich zur Zeit echt total gern. Manchmal gibt es Zutaten (vor allem bei Obst und Gemüse), die ich eine Weile lang total mag und wirklich ständig verwenden könnte und dann wieder monatelang gar nicht. So ging es mir zum Beispiel mal mit Kürbis (wenn Ihr Kürbis-Rezepte sucht: klick). Wobei ich den jetzt wieder neu für mich entdeckt habe. 😉 Na ja, wie auch immer: Spinat könnte ich derzeit ständig essen und so dürft Ihr hier auf dem Blog mit drunter „leiden“, denn natürlich gibt es auch die entsprechenden Rezepte für Euch. 🙂 Heute ist es ein gaaaaanz schnelles und einfaches Rezept, nämlich das für einen Nektarinen-Spinat-Smoothie.
Zutaten für ca 850ml Nektarinen-Spinat-Smoothie :
75g Spinat
1 Birne, ca 200g
2 Nektarinen, ca 350g
ein Spritzer Zitronensaft
250g Wasser
Zubereitung:
Wie immer bei Smoothies ist die Zubereitung denkbar einfach: Obst putzen (von Kernen etc befreien), grob schneiden, in einen Mixer geben und fein pürieren. Fertig ist der leckere Nektarinen-Spinat-Smoothie.
Prost!
Eure Irina
