Irgendwie hat es sich so ergeben, dass ich immer öfter Nudeln selber mache und nicht kaufe. Nicht falsch verstehen. Gekaufte Nudeln schmecken auch, aber ich finde, dass man einen Unterschied schmeckt und frische Nudeln einfach lecker sind 🙂 Bisher habe ich schon ein Paar Rezepte ausprobiert und bin jetzt bei diesem Grundrezept stehen geblieben. Weiterlesen
Das Rezept stammt aus „Essen mit Freunden“ (hier geht es zur Rezension) von Pete Evans und schmeckt wirklich gut. 🙂 Weiterlesen
Jetzt, wo es wieder kälter geworden ist, ist so ein Risotto genau richtig. Mmmm. Angeregt wurde diese Variante hier durch das Buch „Tofu küsst Steak“ (hier die Rezension) und war wirklich sehr lecker. Weiterlesen
Mmmm, heute wird es lecker, einfach und schnell. 🙂 super zum Salat Eurer Wahl. Das Rezept habe ich (ganz leicht abgewandelt) aus dem Buch „Grünfutter“ (->Rezension). Weiterlesen
Tarte-Tatin kannte ich bisher nur als süße Variante mit Äpfeln. Im Buch Seelenfutter: Rezepte, die glücklich machen* (hier die Rezension) entdeckte ich eine deftige Version mit Schalotten und war direkt beim ersten Durchblättern begeistert. So gab es bei uns das Gericht gleich am nächsten Tag. Und was ist das Fazit? Mmmm, lecker. Und zusammen mit einem Salat ist die Menge gerade richtig für zwei. 🙂 Weiterlesen
Heute möchte ich Euch ein leckeres (ganz leicht abgwandeltes) Rezept aus dem kürzlich neu erschienenen Magazin „foodies“ vorstellen. Weiterlesen
Liebe Grüße,
Eure Irina