Frische Zucchini-Dill-Suppe

Veröffentlicht am 15. August 2013 von irina

Heute gibt es noch ein frisches schnelles und „rohköstliches“ Suppenrezept. Es stammt (mit ein Paar gaaaanz kleinen Änderungen) aus einer noch recht neuen und wirklich tollen Zeitschrift: Slowly Veggie . Von Slowly Veggie gibt es inzwischen zwei Ausgaben. Aus der ersten habe ich bereits ca 4 Gerichte nachgekocht und alle waren superlecker. Bei der zweiten war das jetzt das erste, aber es kommen sicher noch mehr. Ihr seht, ich kann die Zeitschrift empfehlen und das nicht nur für Vegetarier. Bin ich ja auch nicht 😉 Weiterlesen →

Veganes Gurken-Creme-Süppchen

Veröffentlicht am 5. August 2013 von irina

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Heute habe ich für Euch ein Rezept, das sehr gut zu diesen Temperaturen passt, wie ich finde: erfrischend und leicht. Genau das, was man bei 30°C braucht. 🙂 Und man braucht zur Herstellung weder Ofen noch Kochfeld. Das ist doch mal angenehm 😉 Weiterlesen →

Babyspinat-Obst-Smoothie

Veröffentlicht am 25. Juli 2013 von irina

Nachdem ich mir einen Smoothie-Maker geholt habe, bin ich im Smoothie-Fieber und bereite mir meistens welche zum Mitnehmen für die Arbeit zu.
Einer meiner Lieblinge ist dieser hier…. Weiterlesen →

Pizzateig – Basisrezept

Veröffentlicht am 10. Juli 2013 von irina

Ihr Lieben, in nächster Zeit kommen immer wieder mal Pizzarezepte auf Euch zu. Und da der Teig immer derselbe ist und sich nur der Belag ändert, stelle ich an dieser Stelle einmal das Teigrezept ein und verweise später einfach immer darauf 🙂 Weiterlesen →

Knoblauch- und Zwiebel-Confit

Veröffentlicht am 5. Juli 2013 von irina

Heute gibt es nur ein kurzes gaaaanz einfaches Rezept. Die beiden Confits (gibt es das Wort in der Mehrzahl? 😉 ) dienen als Ergänzung zu einigen Rezepten, die ich Euch demnächst zeigen werde. Da man sie aber super auch für Salate und diverse andere Gerichte verwenden kann, habe ich das Rezept für sich alleine genommen und nicht in ein anderes eingebaut. Weiterlesen →

Badisches Landbrot nach Alexander Bühler

Veröffentlicht am 27. Juni 2013 von irina

Kürzlich zog ein neues Buch bei mir ins Regal: „Mein täglich Brot“ von Alexander Bühler. Ich werde Euch dieses Buch schon bald vorstellen und eine Rezension dazu verfassen (ein GiveAway wird es auch geben 🙂 ). Zuerst stelle ich Euch aber zwei Rezepte daraus vor und fange heute mit einem Badischen Landbrot an.