Gestern habe ich bei Sandra von from snuggs kitchen ein tolles Rezept für schnelle Baguettes entdeckt und dachte mir: das probiere ich doch direkt mal aus. 🙂 Gesagt, getan. Und das Ergebnis war sehr lecker 🙂
Danke, Sandra! Hier erstmal der Link zum Originalrezept und hier meine Schritt für Schritt Bilder:
An den letzten drei Montagen gab es immer Brötchenrezepte. Da denk ich mir: „warum mit der ‚Tradiion‘ brechen“ und zeige euch auch heute wieder ein leckeres Brötchenrezept. 🙂 Weiterlesen
Mmmmmmmm, ich kann gar nicht aufhören zu schwärmen. Bei uns gab es diese leckeren Kartoffeln diese Woche schon zwei Mal, weil ich einfach nur begeistert bin. Beim ersten Mal waren sie Beilage zu leckeren Schweinemedaillons und am nächsten Tag spielten sie die Hauptrolle neben einem Tomate-Mozzarella-Salat. Weiterlesen
Letztens gab es bei mir doch Flammkuchen mit Roter Beete und Meerrettich. Da man dafür nur recht wenig Meerrettich benötigt und ich im Laden nur eine ganze Wurzel kaufen konnte, musste mit dem „Rest“ was passieren. Möglichst unkompliziert natürlich, so als Resteverwertung. 😉
Geriebener Meerrettich mit Zucker und Essig. Den kann man gut vorbereiten, mehrere Wochen im Kühlschrank lagern und immer wieder kleine Mengen zum Verfeinern nehmen. Weiterlesen
Zur Zeit bin ich ein wenig im „Brötchenwahn“ 🙂
Deshalb gibts heute ein Rezept für leckere Ciabatta Brötchen… Weiterlesen
Schon als Kind mochte ich sauer eingelegte Tomaten. Frisch vom Markt aus dem Faß gab es sie. Mmmmm. Das habe ich schon immer geliebt. Die, die man im Supermarkt bekommt, haben mich noch nie so richtig überzeugt. Ans Selbermachen hatte ich bisher noch nie gedacht. Aber jetzt habe ich eine echte Überraschung erlebt. Es geht. Und wie es geht 🙂 Vor einigen Tagen habe ich ein Rezept zum Einlegen/Marinieren von Tomaten ausprobiert und bin restlos begestert. Da fühle ich mich gleich in meine Kindheit versetzt.
Hach, ich kann gar nicht aufhören zu schwärmen… 😉
Aber seht selbst: es geht echt einfach und das Ergebnis ist (für mich) spitze! Weiterlesen