Schoko-Minz-Cakes

Testbacken für die Cupcake Heaven

Das Rezept wurde von Anja Kohlgraf für den Wettbewerb eingereicht und dann von insgesamt 7 Juroren gebacken. Und da ich eine davon bin, möchte ich Euch das  Rezept auch zeigen 🙂 Weiterlesen →

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Marmor-Cupcakes mit Vanille-Sahne-Topping

 

Testbacken für die Cupcake Heaven

Das Rezept wurde von Karen Pilot für den Wettbewerb eingereicht und dann von insgesamt 7 Juroren gebacken. Und da ich eine davon bin, möchte ich Euch das Rezept auch zeigen 🙂

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Kräuterpfannkuchen mit Frischkäse und Gurke

Geht es Euch im Sommer auch so, dass Ihr Lust auf „frischere“ und leichtere Gerichte habt? Bei und gibt es im Sommer viel öfter Salat als im Winter. Da es aber nicht immer nur Salat sein kann 😉 gab es gestern dieses leckere Gericht.
Die Gurken und der Frischkäse lassen die Pfannkuchen so richtig frisch und nach Sommer schmecken….. Weiterlesen →

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Blitzrezept für Roggenmischbrot

Nachdem ich ja jetzt etwas mehr in Richtung Brot, Brötchen ausprobiert habe (Ciabatta, Rosinenbrötchen, Sesambagels und ein paar noch unveröffentlichte Rezepte), war dieses Wochenende ein Blitzrezept für Roggenmischbrot dran. Mmmm, das ist echt lecker geworden mit einer schönen Außenkruste und weichem Innenleben. Aber erstmal von Anfang an. 🙂 Weiterlesen →

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Cornflakes-Hähnchenbrust auf Salat

Heute gibt es mal wieder als eine der wenigen Ausnahmen ein Rezept ohne Mengenangaben, weil ich denke dass es hier nicht nötig ist. Außerdem musste ich mich bei der Zubereitung beeilen und hatte keine Zeit zum Abwiegen 😉
Da das Ergebnis aber sehr lecker war, möchte ich es Euch trotz fehlender Mengenangaben nicht vorenthalten 🙂 Weiterlesen →

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Schon mal… Pepino …probiert?

Heute gibt es wieder etwas aus der Kategorie „Schon mal… …probiert?“
Diesmal ist mir beim Einkauf wieder eine Frucht aufgefallen, die ich bisher zwar schon ein Paar mal gesehen, aber noch nie probiert habe. Die Pepino. Also, ab in den Einkaufswagen 🙂 Weiterlesen →

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Rosinenbrötchen

...Appetit!

Letzten Sonntag waren meine Mama und mein Bruder zum Frühstücken bei uns und ich habe das erste Mal Rosinenbrötchen und Laugengebäck gebacken. Das Rezept fürs Laugengebäck gibt’s demnächst und das für die leckeren Rosinenbrötchen heute 🙂
Haben echt wie vom Bäcker geschmeckt. 🙂 Weiterlesen →

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