Süßer Brotauflauf

Guten Appetit!

Auch das ist eines der Rezepte aus Bill Grangers „Basics“. Tatsächlich ist es auch ein recht einfaches Basisrezept, das ich ich ähnlich in einigen anderen Büchern auch gesehen habe. Allerdings ist es lecker und funktioniert. Nicht jedes Rezept muss ausgefallen und originell sein, solange es schmeckt. 😉 Weiterlesen →

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Zwetschgen-Mus

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Vor ein Paar Wochen haben mein Mann und ich zusammen ca 12kg Zwetschgen aus dem Garten der Schwiegeroma verarbeitet. Dankenswerterweise hat mein Mann die für mich unangenehmste Arbeit erledigt: vom Baum ableeren, halbieren und entkernen. Den Rest übernahm dann ich. 😉
Dabei entstanden: Mus, Ketchup, Chutney und Konfitüre. Mmmmm, lecker 🙂
Die Rezepte zeige ich Euch natürlich nach und nach.
Heute geht es mit dem Mus los… Weiterlesen →

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Buttermilchbrot

Heute zeige ich Euch ein Rezept, das ich aus dem Buch „Brot aus dem Topf“ habe. Das Buch stelle ich Euch ganz bald separat vor. Und dazu gibt es sogar ein GiveAway. Das Rezept musste ich etwas abwandeln, da eine der Zutaten „Sechskornmehl“ (z.B. von Diamant) war. Beim Einkaufen habe ich zwar etwas in der Art gefunden, aber das war eine fertige Brotbackmischung, die so hieß. Da war ich zugegebenermaßen etwas irritiert und habe stattdessen einfach dieselbe Menge an gemischten Körnern genommen. Hat super geklappt. Weiterlesen →

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Basilikum-Reis-Bällchen auf warmem Tomaten-Lauch-Gemüse

Wer meinen Blog öfter liest, weiß, dass ich einfache Rezepte mag. Nichts gegen aufwändige und ausgefallene Gerichte, aber wer hat im Alltag schon Zeit dafür? Heute habe ich für Euch ein nur leicht abgeändertes Rezept aus dem Buch „Grünfutter“ vom Dr Oetker Verlag. Das Buch habe ich Euch kürzlich vorgestellt... 🙂 Weiterlesen →

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Kürbis-Cappucchino

Welches Gemüse verbindet Ihr mit dem Herbst? Und anderem ist es für mich der Kürbis. Was liegt also näher als eine Kürbissuppe um sich an einem kühlen Herbstabend zu wärmen?
Heute habe ich für Euch ein Rezept (leicht abgewandelt) aus dem Buch „Seelenfutter“, das ich demnächst hier auf dem Blog vorstelle. Weiterlesen →

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Saftiger Karottenkuchen


Eigentlich bin ich keine große Freundin von „trockenen Kuchen“. Wenn, dann gibt es bei mir Käsekuchen, gefüllte Torten und ähnliches. Von einem meiner neuen Bücher („Basics“ von Bill Granger, Rezension folgt) habe ich mich aber überzeugen lassen einem Karottenkuchen eine Chance zu geben. Und was soll ich sagen? Traumhaft lecker! Überhaupt nicht trocken, sondern saftig und einfach wunderbar. Weiterlesen →

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Tricot Decor – Test und GiveAway [gesponserter post]

Tricot Decor – Test und GiveAway [gesponserter post]
Schon vor einiger Zeit bekam ich von der Firma Silikomart was Schönes zum Testen (und verlosen) zugeschickt. Leider ergab sich bis vor kurzem keine wirkliche Gelegenheit zum Testen. Nachdem ich es aber nun endlich geschafft habe (das Ergebnis sehr Ihr oben), möchte ich Euch weder den Test noch das GiveAway vorenthalten. 🙂

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