Für diese Woche hatte ich Euch mal wieder ein paar neue Rezepte versprochen und nachdem es vor ein paar Tagen schon den super leckeren Apfel-Karotten-Salat gab und morgen eine herbstliche Suppe voller Aroma kommt, habe ich heute noch ein etwas sommerlich angehauchtes Rezept für Euch: Spinat-Frittata-Rolle. Die Anregung habe ich aus der „So isst Italien“ (eine der Zeitschriften, in denen ich immer super Inspirationen finde).
Ich finde ja, die Rolle macht sowohl geschmacklich als auch auf alle Fälle optisch was her, oder was meint Ihr? 🙂 Und sie ist super einfach zu machen. So wie ich es mag. 😀 Weiterlesen →