Keine Angst, hier wird es nicht plötzlich nur noch ums Abnehmen und super duper gesunde Rezepte gehen 😉 Aber tatsächlich versuchen wir in unserer Ernährung darauf zu achten uns (meist 😉 ) gesund zu ernähren. Und ich selbst bin seit inzwischen fast drei Monaten Weiterlesen
Das Veggie Journal habe ich hier ja schon ab und an erwähnt. Die Zeitschrift enthält schöne vegetarische und vegane Rezepte. Für mich als Nicht-Vegetarierin ist in manchen Berichten zu viel „erhobener Zeigefinger“ drin, aber ehrlicherweise lese ich sie hauptsächlich wegen der Rezepte. 🙂 Aus der aktuellen Ausgabe habe ich (ausnahmsweise mit nur ganz geringen Änderungen) diese leckeren Kuchen nachgebacken und kann sie nur weiterempfehlen. Weiterlesen
Vielleicht habt Ihr ja gemerkt, dass ich letzen Sommer/Herbst Bohnen für mich entdeckt habe. Seitdem nehme ich immer wieder gerne auf dem Wochenmarkt Bohnen mit uns probiere immer mal was Neues aus.
Diesmal entstand spontan eine leckere Gemüsepfanne mit Ei. Zum Glück habe ich alle Zutaten aufgeschrieben 😉 Weiterlesen
Die, die meine wöchentlichen Lunchbox-Rückblicke verfolgen, sind dem heutigen Frühstück schon oft begegnet. Und immer verspreche ich, bald das Rezept online zu stellen 😉 Tja, da ich das im Normalfall schnell abends fürs Frühstück auf der Arbeit aufbereite, kam es lange nicht soweit, dass ich auch wirklich alle Zutaten abwiege (das ganz genaue Gewicht ist lettlich nnicht wichtig) und Fotos mache. 🙂 Mit den Zutaten ist das eh so eine Sache: im Prinzip kann man das machen wie man mag. Wichtig ist nur, dass ganz unten Getreideflocken sind (ich bevorzuge gerade Emmer und lasse dafür Getreidekörner durch meinen Flocker), darüber die Flüssigkeit und dann der Rest nach Geschmack.
Hier also, meine Kombination…. Weiterlesen
Es ist wieder Mittwoch und damit Smoothie-Zeit 🙂
Der heutige Smoothie ist von einem Rezept in Smoothies: Obst-Power im Glas* von GU inspiriert, aber um einiges abgewandelt. Eigentlich kann man bei Smoothies ja zusammenschmeissen „was da ist“ und bekommt meist ein leckeres Ergebnis aber auf manche Ideen, wie in diesem Fall den Mohn, wäre ich sonst eventuell nicht gekommen 😉 Weiterlesen
Warum der heutige Smoothie „All in“ heißt? Nun ja, außer den Kiwis kam eben diverses rein was noch da war. Und da das Ergebnis mir sehr gut geschmeckt hat, habe ich mir die Mengen notiert 😉 Weiterlesen