Brokkoli ist ein Gemüse mit dem man mich früher jagen konnte. Aber wie war das? Wenn man älter wird, wird man auch weiser? 😉 Nein, im Ernst. Inzwischen mag ich Brokkoli sehr gern. Und diese Variante (wie immer abgewandelt) aus der „Lecker Veggie“ verleitete mich auch noch dazu das erste Mal Kapern zu benutzen.
Fleisch habe ich auf diesem Teller übrigens null komma null vermisst. Weiterlesen
So, Ihr Lieben, wo fange ich an? Hm, am besten vor einem Jahr. 🙂 Da habe ich nämlich erkannt, dass Smoothies mit einem Stabmixer nur begrenzt funktionieren und holte mir ein günstiges Gerät (Smoothie Maker) um zu schauen wie das so ist und ob ich Smoothies überhaupt mag 😉 Es stellte sich natürlich raus, dass ich sie mag. Und auch leckere Shakes. Nun ja, der Smoothie Maker dagegen verlor seinen Charme leider recht schnell. War ich anfangs noch begeistert, merkte ich bald, dass das niedliche Gerät nun mal Grenzen hat.
Und jetzt spulen wir mal vor ins Jetzt 🙂 Weiterlesen
Dass ich etwas an einem Tag koche oder backe und am nächsten Tag schon auf dem Blog zeige, passiert echt selten. Bei diesem Rezept aber konnte und wollte ich nicht warten. Gestern spontan entstanden, weil der Spinat weg musste, war diese Brotrolle einfach zum Reinlegen. Und deswegen hier direkt das dazugehörige Rezept… Weiterlesen
Ihr Lieben, heute gibt es endlich mal wieder ein neues Rezept. Nehmt es mir nicht übel, dass ich mich im Moment etwas rar machen muss, aber es gibt viel zu tun. Sowohl im privaten 1.0 Leben als auch für lecker macht laune. Im Hintergrund optimiere ich zur Zeit das Äußere und die Navigation und ein Paar spannende Kooperationen warten.
Aber ich gelobe Besserung was das Posten angeht 😉
Und heute lege ich los mit meinem aktuell liebsten Gemüse: Topinambur. Letztens habe ich ja schon Maultaschen damit gefüllt. Heute gibt es einen Rotkohlsalat und Topinabmbur als „Topping“.
Hier die Weiterlesen
Eigentlich verwende ich gerne frischen Spinat. Diesesmal musste aber laut Rezept (aus dem Buch „Grünfutter“ -> Rezension) gefrorener verwendet werden. Hat auch Vorteile wenn man den Spinat nicht waschen muss. 😉
Auf alle Fälle haben wir hier ein leckeres und simples Rezept 🙂 Weiterlesen
Nachdem ich mir einen Smoothie-Maker geholt habe, bin ich im Smoothie-Fieber und bereite mir meistens welche zum Mitnehmen für die Arbeit zu.
Einer meiner Lieblinge ist dieser hier…. Weiterlesen