Kebab a la Irina

Letztens hatten wir abends richtig Lust auf Kebab. Da sagt mein Mann scherzhaft: „lass uns morgen welche machen“.
Gesagt, getan, als er am nächsten Tag heimkam, war er überrascht, dass ich das wörtlich genommen hatte. 🙂 Weiterlesen →

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Knoblauch – Pressen oder Schneiden?

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Eigentlich wollte ich gestern den letzten Teil meiner Genius Reihe schreiben. Und zwar über den Knoblauchschneider. Bei der Gelegenheit bin ich aber irgendwie ins Grübeln gekommen: seit wann und warum schneide ich den Knoblauch eigentlich statt ihn zu pressen? Und was für andere Möglichkeiten gibt es noch?

Nach ein wenig Recherche hier nun meine Zusammenfassung. Weiterlesen →

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Pasta mit Zucchini & Aubergine

Schnelles und einfaches vegetarisches Pastagericht aus nur wenigen Zutaten. Weiterlesen →

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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Rote Beete


Einfach und lecker. Weiterlesen →

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