Vielleicht hat der/die eine oder andere ja letztes Jahr von meiner Begeisterung über den Fund des Schwarzkohls gelesen (da gab es hier auf dem Blog Überbackene Pasta mit Salsiccia und Schwarzkohl). Nach diesem Kohl hatte ich nämlich schon länger Ausschau gehalten, da er in einem meiner Kochbücher vorkam. Tja und dann war er plötzlich da auf unserem Wochenmarkt. Und seitdem hatte ihn einer unserer Lieblingsstände immer iweder mal so lange eben Saison war. So wie seit ein paar Wochen. Also haben wir wieder welchen mitgenommen und uns zwei neue Rezepte damit ausgedacht. Heute gibt es das Rezept für einen leckeren Schwarzkohl-Salat. Das andere Rezept? Das verrate ich noch nicht. 🙂 Weiterlesen →