Tomaten-Paprika-Aufstrich – zu Gast bei Anna im Backwahn

Hi Ihr Lieben,

heute bin ich bei Anna im Backwahn auf dem Blog zu Gast. Sie veranstaltet diese Woche nämlich eine Pausenbrot- und Lunchboxwoche. Sie nimmt sich nämlich schon seit langem Vesperboxen mit auf die Arbeit und zeigt auch oft Bilder auf Instagram. Wie es sich für einen Gast gehört, habe ich ihr auch etwas mitgebracht: einen Tomaten-Paprika-Aufstrich. Hier zeige ich nur das Bild. Für das Rezept müsst Ihr schon rüberhüpfen (KLICK). Und wenn Ihr schon da seid, könnt Ihr Euch gleich bei ihr umsehen…. 🙂
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Schönen Abend,
Eure Irina

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Lunchbox-Rückblick #2

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Erinnert Ihr Euch noch? Letzte Woche habe ich Euch doch erzählt, dass ich mir jetzt täglich Frühstück und Mittagessen ins Büro mitnehme und Euch mit den wöchentlichen Rückblicken daran teilhaben lassen möchte. Vielleicht ist ja auch für den ein oder anderen etwas dabei.
Wundert Euch nicht nicht über die teilweise nicht so gute Fotoqualität. Sie entstehen meist entweder recht spät abends oder sehr früh morgens 😉

Legen wir also los…. Weiterlesen →

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Behind the Scenes – ein kleiner Einblick in die Lecker macht Laune Küche

behindthescenes_2Kennt Ihr eigentlich Steph vom Kleinen Kuriositätenladen? Steph bloggt schon seit gefühlten Hunderten vor Jahren (nur Spaß, dafür ist sie natürlich viel zu jung 🙂 ), hat Unmengen an tollen Rezepten und Beiträgen auf ihrem Blog und ist mir durch Facebook in den letzten Monaten tatsächlich ans Herz gewachsen. Das ist das Tolle am Bloggen: man lern jede Menge netter Menschen kennen. 🙂
Als Steph dann die Idee zu „behind the scenes“ hatte und jemanden gesucht hat, der ihr ein Banner dafür macht, war ich sofort dabei. Sie hatte da schon ein Paar Vorstellungen, ich habe sie umgesetzt et voilà: fertig war das Banner. Ich selbst hatte aber eigentlich gar nicht vor mitzumachen. Erst als ich die vielen tollen Beiträge auf den Blogs gesehen habe, dachte ich mir, dass auch ich einen kleinen Einblick gewähren möchte. Einfach weil es Spaß macht. 🙂

Fangen wir also an: unsere Küche ist ca 3,5 Jahre alt, also noch recht jung in „Küchenjahren“ und da wir sie selbst zusammengestellt haben, gibt es auch kaum etwas das ich jetzt anders machen würde. Eigentlich nur eins: einen „selbstreinigenden Ofen“ hätten wir damals wählen sollen. Aber sonst liebe ich unsere Küche sehr 🙂

Hier erst einmal die „Wandseite“:
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Links ist das Waschbecken, rechts sehr Ihr das Kochfeld und dazwischen die Weiterlesen →

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Mein neuer Grill: der Outdoorchef Ambri 480G {gesponserter beitrag}

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Ich gebe zu, ich esse gerne Gegrilltes. Allerdings stelle ich mich nicht gerne an den Grill. Das Anschüren, Feuer am Leben erhalten…..ist es zu heiß? zu kalt? Wann ist der richtige Moment um welches Fleisch aufzulegen? Damit habe ich mich noch nie beschäftigt. Da ist ist die Küche mit Herd und Backofen eher mein Terrain. 😉
Allerdings hatten wir bisher Weiterlesen →

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WürzWerk [gesponserter beitrag]

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Im März war ich das erste Mal auf einer Messe, die mit Essen zu tun hat. Oder, besser gesagt, mit Genuss: GenussGipfel 2014. Ca 80 Aussteller zeigen hier Feinkost und Delikatessen. Unter anderem war Familie Schaut, deren Nudeln ich Euch schon mal vorgestellt hatte, da.
Eine der interessantesten Neuentdeckungen für mich war WürzWerk. An diesem Stand gab es einige Leckereien zum Probieren. Als erstes testete ich ein Basilikum-Olivenöl. Und was soll ich sagen? Das Öl hatte einen intensiven Basilikumgeschmack. Ich habe früher immer mal mit Kräutern verfeinerte Öle im Laden gekauft, war aber meist enttäuscht. Dieses Öl, sowie der Himbeeressig, den ich danach probiert hatte, überzeugten mich auf Anhieb. Weiterlesen →

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Barbara kocht geht an…..

…Ines Plagemann!
Herzlichen Glückwunsch! Ich wünsche Dir ganz viel Spaß mit dem wunderbaren Buch. 🙂

Bildschirmfoto 2014-05-01 um 21.41.00

Ich schreibe Dir gleich eine Mail damit Du mir die Adresse zur Weiterleitung an den Verlag senden kannst….

Vielen lieben Dank an alle für die Kommentare. Ich habe mich sehr gefreut dass es so viele waren und auch dass nicht nur ein Paar Worte sondern meist auch recht ausführlich geschrieben wurde.

Liebe Grüße,
Irina

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