Ja, ich weiß, Brokkoli ist…ähm, na ja, sagen wir mal „umstritten“ 😀 Aber im Ofen geröstet schmeckt er wirklich gut. Ehrenwort. Und wenn dann noch frittierter Knoblauch draufkommt…ach ja, uns hats geschmeckt. Die Idee habe ich übrigens aus der vorletzten Ausgabe der „Lust auf Genuss“, die ja bekanntlich eine meiner Lieblingszeitschriften ist. 🙂
Gleich die Vorwarnung: die Menge, die hier rauskommt, ist recht klein, finde ich. Wenn Ihr das nicht nur als Beilage essen wollt, macht einfach etwas mehr 😉 Weiterlesen →