Bis vor kurzem hatte ich noch nie Dampfnudeln gegessen. Und natürlich auch nicht gemacht 😉
Dabei ist es ein wirklich altes und leckeres Gericht. Im Buch Mama kocht* aus dem AT Verlag (KLICK zur Rezension) habe ich ein Dampfnudelrezept entdeckt. Und nachdem das Rezept schon zwei Mal geklappt hat, möchte ich es mit Euch teilen 🙂
Am besten man bereitet den Teig abends zu, lässt ihn über Nacht gehen und kann morgens zum Frühstück die Dampfnudeln backen. Weiterlesen
Wie man unschwer am Namen erkennen kann, kommt diese „Torte“ ursprünglich aus Frankreich. Wörtlich übersetzt heißt „Croque en Bouche“ Krach im Mund. Und das stimmt. Und ist wirklich köstlich.
Ich habe die Torte das erste Mal in Laura Seebachers „Liebesbisschen“ (KLICK zur Rezension) entdeckt. Das ist schon eine Weile her und seitdem wollte ich sie immer mal machen. Irgendwie war aber nie der richtige Zeitpunkt. Als ich vor ein Paar Tagen Geburtstag hatte, fasste ich mir ein Herz und startete den Versuch.
Die Torte ist nicht gerade unaufwändig, aber die Arbeit lohnt sich. Optisch auf jedem Fall ein Hingucker, enttäuscht sie auch im Geschmack kein bisschen. Weiterlesen
Vor einer kleinen Weile hatte meine Mutter Geburtstag und da sie Motvtorten toll findet, sollte es für sie eine werden. Die Ispiration zu dieser Torte habe ich von einem Video auf Youtube und seitdem wollte ich so eine machen. Nur der richtige Anlass war noch nciht da. Das Videohabe ich schon vor ca eineinhalb Jahren gesehen und jetzt, als ich die Torte endlich machen wollte, leider nicht mehr gefunden.
Ein Paar Stellen, die ich selbst kritisieren würde, gibt es natürlich immer. Meine Mama aber war begeistert und hat die Rosenblätter anschließend in einer schönen Schale angeordnet so dass sie nun eine schöne Erinnerung daran hat.
Da es wirklich viele Entstehungsbilder sind, zeige ich sie Euch hier in einer Galerie. Klickt also bitte das erste Bild an (dann wird es größer angezeigt) und klickt Euch dann durch…
Ich hoffe die Bilder sind selbsterklärend. Wenn nicht, fragt ruhig nach. Ich beantworte gern alle Fragen 🙂 Weiterlesen
Ihr Lieben, kürzlich habe ich ja das Making of einer Minni Mouse Torte gezeigt, die ich für den Geburtstag meiner Kleinen gemacht habe. Wie versprochen, kommt hier nun die zweite Torte. Die Puppe, die ich da nachgebaut habe, ist ihre allerliebste und begleitet sie schon seit zwei Jahren. Da waren die Augen groß als ich mit der Torte um die Ecke kam und der ganze Aufwand hat sich mehr als gelohnt! 😀
Da es wirklich viele Bilder sind, zeige ich sie Euch hier in einer Galerie. Klickt also bitte das erste Bild an (dann wird es größer angezeigt) und klickt Euch dann durch… Weiterlesen
Während ich im Sommer eher Lust auf Salate und leichte Gerichte habe, sind es im Herbst und Winter eher die warmen und herzhaften Gerichte, die bei uns auf den Tisch kommen.
So eines habe ich auch heute für Euch. Weiterlesen
Das Rezept stammt aus „Essen mit Freunden“ (hier geht es zur Rezension) von Pete Evans und schmeckt wirklich gut. 🙂 Weiterlesen
Ihr Lieben, vor kurzem hatte meine Kleine Geburtstag und leuchtende Kinderaugen sind doch ein toller Ansporn für eine schöne Motivtorte. 🙂 In diesem Fall gab es sogar drei, die ich Euch nach und nach zeigen werde, denn ich habe viiiiele Entstehungsfotos gemacht. Den Anfang macht heute die Minni Mouse. Da hatte ich echt viel Angst vor dem Modellieren, denn bis auf den Geist letztens (KLICK zum Post) habe ich noch keine Figuren gemacht. Aber ich finde es hat echt gut geklappt und bin schon auch etwas stolz 😉
Da es wirklich viele Bilder sind, zeige ich sie Euch hier in einer Galerie. Klickt also Weiterlesen