Dezember und (vor allem) Januar sind bei uns in der Familie die Geburtstagsmonate schlechthin. Das, kombiniert mit den Feiertagen, die zu der Zeit sind, ist zwar schön, aber auch ein ganz kleines winziges Stückchen anstrengend 😉
Am 11. und 14. Januar waren zwei der besagten Geburtstage für die ich auch gerne etwas gebacken habe. Da aber natürlich nicht nur ich gebacken habe, blieb auch ein wenig übrig. Da gabs dann auch was mit auf die Arbeit 😉
Von Mittwoch und Freitag gibts leider keine Bilder aus Zeitmangel, aber ich gelobe Besserung 😉
Montag: Zum Frühstück hatte ich Reste vom Backen am Vortag: Wunderkuchenreste, Kirschmarmelade und dazu köstliche Creme aus Sahne, Crème Doublé und etwas Zucker. Mittags gabs hausgemachte Börek mit Hack-Spinat-Feta-Füllung (Rezept kommt noch) mit Essigzwiebeln und Tomaten.
Weiterlesen
Rote Beete ist eine der Gemüsesorten, die ich erst recht spät für mich entdeckt habe. Meistens kaufen wir sie in gekochtem Zustand und verarbeiten sie mit Hilfe von Mayo, Salz und Knoblauch zu diesem Dip (
Seit kurzem habe ich hier das Buch 
Vor einer Weile habe ich Euch ja schon den 
Dieses Jahr, oder besser gesagt letztes Jahr (2014) hatten wir so wie im Jahr zuvor die ganze Familie zu Besuch. Für uns heißt das insgesamt 10/11 Personen inklusve uns. Im Jahr davor hatten Herr Lecker macht Laune und ich 3 Gänge gekocht. Dieses Jahr war ich ehrlich gesagt ziemlich urlaubsreif und gestresst und habe spontan entschieden die mir von allen Seiten angebotene Hilfe anzunehmen und auch ein Paar Aufgaben zu verteilen. 😉 So kam es, dass wir ein Paar Dinge zubereitet haben, aber eben auch die Gäste. Und obwohl ich es nicht geplant hatte: auch eine Nachspeise war von uns sein. So gesellte sich zur Schokotorte der Schwiegermama und zum Tiramisu meiner Mama eine gaaaaanz bescheidene, kleine Eisbombe 🙂
Ich starte das Jahr mit meinen aktuell allerliebsten Brötchen für Euch. Das Rezept ist im Prinzip vom