Puh, zur Zeit macht die stressige Weihnachtszeit ihrem Ruf alle Ehre. Und das obwohl ich mich kaum um Geschenke kümmern muss. 😉 Wir haben in unserer Familie schon lange ausgemacht, dass es nur für Kinder wirkliche Geschenke gibt. Irgendwie hatten wir einfach keine Lust mehr „gezwungen“ zu einem bestimmten Termin nach Geschenken zu suchen. Es ist doch auch schön wenn man sich im Laufe des Jahres mal was Nettes schenkt. Eben, weil es gerade passt. 🙂
Guuuut, ich gebe zu: ganz so einfach ist es dann doch nicht. Weiterlesen
Polnische Leckereien in der Delinero Box & Gewinnspiel {gesponserter beitrag}

Kennt Ihr Food-Boxen? Ach, was frage ich. Sicher kennt Ihr die (bei dem riesigen Angebot, das es gibt). Es gibt verschiedenste Anbieter mit variierenden Konzepten. Manchmal geht es um Produktgruppen (wie bei den Käseboxen, die ich vor einer ganze Weile vorgestellt habe), manchmal um eine bestimmte Region (wie bei der Schwabenbox) und manchmal um Rezepte und die dazugehörigen Zutaten. Die Delinero-Box*, die ich Euch heute zeigen möchte, präsentiert nichts von alldem. Hier handelt es sich um Länder. War es letzten Monat noch England mit lauter Süß“kram“ (meins wäre es wohl eher nicht gewesen), ist es dieses Mal Polen mit einigen Leckereien. Dazu aber später mehr. 😉 Weiterlesen
Quark-Spätzle mit Wirsing-Tomaten-Gemüse
Wirsing gehörte für mich bis jetzt zu den eher wenig genutzten Gemüsesorten. Warum, kann ich eigentlich gar nicht so sagen. Ich hab nichts gegen Wirsing 😉 letztens beim Einkaufen hat mich aber einer direkt „angelacht“ und ich dachte: Warum nicht? 🙂 Daheim angekommen, gleich mal ein wenig im Internet nach Rezepten gesucht, ein wenig angepasst et voilà, zwei neue Gerichte auf de Speisekarte 😉 heute gibt es erstmal Nummer 1 für Euch… Weiterlesen
lecker macht laune empfielt….oder: was ich so in der Küche nutze :)

Ich sags gerade heraus wie es ist:
Hallo.
Ich heiße Irina und ich bin süchtig nach Küchenzubehör.
Gut, gar so dramatisch ist es nun auch nicht. Vor allem nicht seit ich hier in meiner Küche bereits gut ausgestattet bin. Ok, da wären schon noch ein Paar Dinge…öhm, die Gedanken ignoriere ich einfach mal gekonnt 😉
Fakt ist jedenfalls, dass sich hier über die Jahre einiges angesammelt hat. Nicht alles durfte bleiben, denn Ihr kennt sicher auch diese Käufe bei denen man im Laden denkt „Mensch, ohne xyz kann ich nicht mehr kochen“ und dann stehts doch nur rum und verstaubt. Oder liegt im Schrank und fristet ein trauriges einsames Dasein.
Um Euch zu zeigen was ich so nutze und wovon ich selbst eben auch aus eigener Erfahrung überzeugt bin, habe ich seit kurzem oben in der Navigation einen neuen Punkt: „mein Equipment“. Da könnt Ihr nach Herzenslust stöbern. Bestimmt wird noch dies und das dazukommen, aber das hat ja Zeit 😉
Viel Spaß beim Umschauen! Und wenn Ihr Fragen habt: nur her damit. Ich versuche sie gerne zu beantworten 🙂
Und hier die Kategorien:
Meine Lunchboxen habe ich mal unabhängig davon hier schon mal vorgestellt: KLICK. Vielleicht nehme ich sie ja auch noch in den neuen Unterpunkt mit auf…
Schönen Abend!
Eure Irina
Schokokuchen. Einfach Schokokuchen.
Ihr wisst ja eventuell schon: ich bin kein großer Schoko-Fan 😉 Meine Familie hingegen schon. Hm, wenn ich darüber nachdenke, fast alle, die ich so kenne 😉 Also entschloss ich mich kürzlich den ersten Schokokuchen (mit Schokolade und nicht mit Kakao) meines Lebens zuzubereiten. Besser gesagt waren es zwei aus einem Teig. Einer mit Apfel und Birne (für meine Lieben daheim) und einer für den Arbeitskollegen, der für mich die Illustration, die Ihr rechts in der Leiste seht, gemacht hat. Danke, Pero, nochmal an dieser Stelle! Weiterlesen
Lunchbox-Rückblick #12

Heute bin ich ganz schön spät dran mit meinem Rückblick 🙂 Aber noch ist Sonntag, nicht wahr? 😉
Legen wir also gaaanz schnell los 🙂 Weiterlesen
Overnight Emmer a la lecker macht laune

Die, die meine wöchentlichen Lunchbox-Rückblicke verfolgen, sind dem heutigen Frühstück schon oft begegnet. Und immer verspreche ich, bald das Rezept online zu stellen 😉 Tja, da ich das im Normalfall schnell abends fürs Frühstück auf der Arbeit aufbereite, kam es lange nicht soweit, dass ich auch wirklich alle Zutaten abwiege (das ganz genaue Gewicht ist lettlich nnicht wichtig) und Fotos mache. 🙂 Mit den Zutaten ist das eh so eine Sache: im Prinzip kann man das machen wie man mag. Wichtig ist nur, dass ganz unten Getreideflocken sind (ich bevorzuge gerade Emmer und lasse dafür Getreidekörner durch meinen Flocker), darüber die Flüssigkeit und dann der Rest nach Geschmack.
Hier also, meine Kombination…. Weiterlesen