Schlagwort-Archive: Aubergine

Auberginen-Creme

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Auberginen-Creme
Ich liiiiebe Auberginen. Sehr. Und ja, mir ist klar, dass es komischerweise Menschen gibt, die sie NICHT mögen. Kann das sein? Unvorstellbar! 😀 Jetzt aber mal im Ernst: die Auberginen-Creme ist lecker. Ehrenwort.
Einfach gemacht und gerade jetzt im Sommer, perfekt zu Gegrilltem (oder auch ohne). Eigentlich sollte heute nämlich das Rezept für gefüllte Muschelnudeln online gehen, aber bei dem Wetter (vorhergesagte knappe 30°C) dachte ich, dass die Creme deutlich besser passt, denn bestimmt werden heute einige Grills (sagt man das so? 🙂 ) glühen….
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Auberginen-Fächer

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Seid Ihr auf der Suche nache einem simplen und leckeren Abendessen? Oder Mittagessen? Oder….ach, egal. Kann man immer Essen 😀 Ich hab da kürzlich gleich an mehreren stellen diese Auberginen-Fächer gesehen und da ich Auberginen LIEBE (jup, in Großbuchstaben), musste ich das einfach mal ausprobieren. Wenn einem diese Rezepte gleich auf verschiedenen Kanälen und von verschiedneen Menschen über den Weg laufen, muss es ja schliesslich Schicksal sein, nicht wahr? 😉
Und was soll ich sagen? Jup, lecker. Und jup, einfach gemacht. Uuuuund jup, empfehlenswert. 😀 Weiterlesen →

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Gendarmenhut – cappello da gendarme

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Guten Appetit!Das heutige Rezept stammt aus „La Cucina – die originale Küche Italiens“ ( KLICK zur Rezension). Ein bisschen umständlich in der Vorbereitung, aber sehr lecker. Daher lohnt es sich auch 🙂 Weiterlesen →

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Auberginen-Focaccia

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Je näher der Sommer kommt, desto lieber esse ich abends Salat. Aber um ehrlich zu sein macht mich Salat alleine nicht auf Dauer satt. 😉 Da sollte es schon irgendwas leckeres dazu geben….. Und in diesem Fall ist es leckere Focaccia 🙂 Weiterlesen →

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Hausgemachte Gemüse-Ravioli

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Pasta machen macht Spaß. 🙂 Ich hatte Spaß beim Zubereiten und auch beim Kochen, aber diesen Blogeintrag zu schreiben hat jetzt eeeeewig gedauert, weil ich es ständig vor mir hergeschoben habe. Und warum? Weil ich mir für die Füllung keine richtigen Mengenangaben notiert hatte…. Letztlich ist es aber nicht wichtig, denn befüllen kann man die leckeren Ravioli wie man will. 😉 Weiterlesen →

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Ebly mit Gemüse und Mozzarella

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Heute gibt es mal wieder ein Rezept, das schnell geht. Ich hatte erst gezweifelt ob Karotten und Auberginen so gut zusammenpassen, aber es war wirklich lecker. 🙂

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Rezept 100! – Hausgemachte Pizza

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Puh, wow, das hier ist mein 100stes Rezept! Da wird man ja schon fast sentimental 😉
Eine kleine Geschichte gibt es dazu auch:
Ich liiieeeeeeebe Pizza. Schon immer. Wer nicht? Weiterlesen →

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