Gefüllte Ofenzwiebeln {frisch aus dem ofen}

Gefüllte Ofenzwiebeln
Wow, manchmal dauert es wirklich eine ganze Weile bis es ein Rezept nach dem Kochen und Fotografieren endlich hier auf den Blog schafft. Die gefüllten Ofenzwiebeln habe ich doch tatsächlich bereits im März 2021 zubereitet. 😀 Irgendwie gab es aber ständig andere Rezepte, die eben zuerst online gingen und dann kommt noch hinzu, dass diese Ofenzwiebeln zwar wirklich richtig lecker sind, optisch aber nicht zwingend der Hit, fürchte ich. 😉 Und dann zieht es mich da manchmal nicht so zur Onlinestellung.
Aber heute ist es soweit und sie habe ihren großen Auftritt. Auf gehts also zum Rezept… Weiterlesen

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Bunter Nudelsalat mit Mortadella

Bunter Nudelsalat mit Mortadella
Das aktuelle Wetter ist eigentlich perfekt zum Grillen, finde ich. Nicht zu heiß (wer mag schon 33 Grad?) und nicht zu kalt. Hier und da ein kleiner Wind… Ach ja, so kann man es aushalten. Und was passt zum Grillen dazu? Salate! Deswegen habe ich heute einen bunten Nudelsalat mit Mortadella für Euch. Das Rezept habe ich vor einer Weile so ähnlich in einer Ausgabe der „So isst Italien“ entdeckt und finde, dass es sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage funktioniert. Und natürlich auch um den ersten Hunger zu stillen, während der Grill noch heiß werden muss. 😉 Weiterlesen

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