Spargelpuffer mit Schnittlauch-Dip

Schon gehört? Die Spargelsaison wird verlängert! Eigentlich wäre sie gestern zu Ende. Aufgrund des langen Winters haben viele Bauern aber entschieden die Saison zu verlängern.
Um das gebührend zu „feiern“ hier für Euch noch ein leckeres Spargelrezept 🙂 Weiterlesen →

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Toffee Cheese Cake

Die liebe Stephie von „meine Küchenschlacht“ hat zu einem Cheese Cake Wettbewerb aufgerufen. Die genauen Bedingungen etc findet Ihr hier.
Aber hier in Kürze wie der Ablauf ist:  Es wurden die Cheese Cake Rezepte aus einem Dr. Oetker Buch mit Namen vorsgestellt. Die Leser konnten dann ihre Stimmen abgeben. Die 5 Cheese Cakes mit den meisten Stimmen wurden von Stephie nachgebacken und mit Rezept vorgestellt. Jetzt kann man sich einen der 5 aussuchen, backen und damit am Wettbewerb teilnehmen. Abstimmberechtigt sind nur die Teilnhemer selbst. 🙂

Hier findet Ihr die Stephies Zusammenfassung zum Event. 

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Ich habe mich nach kurzem Überlegen für den Toffee Cheese Cake entschieden. Das klang einfach sooo lecker und war es dann auch!  🙂 Der Kuchen war fluffig, schmackhaft und zerfloss förmlich im Mund…

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Kartoffel-Dill-Waffeln mit grünem Spargel


Letzte Woche habe ich mal wieder mein Waffeleisen aus dem Schrank geholt und es gleich zweimal innerhalb von wenigen Tagen eingesetzt. Und beide Male für etwas Deftiges 🙂
Heute gibt es das erste der beiden leckeren Rezepte. Weiterlesen →

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“Willkommen, Sommer!” – TOP5 – Cinnamon-Swirl

So, und nun zum letzten Rezept, das es nachzubacken galt 🙂

Nur nochmal kurz: Eine Wertung gibt es noch nicht. Erst wenn alle vorgestellt sind. Hier gibt es also ersteinmal “nur” das Rezept und die Bilder dazu.

Dieses Rezept kommt von Anita mit ihrem Blog „olles *Himmelsglitzerdings* Küche und mehr“. Hier könnt Ihr Euch umsehen und auf ihrer Seite stöbern.

Ich werde Euch hier in kursiver Schrift das Originalrezept Weiterlesen →

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“Willkommen, Sommer!” – TOP5 – Rhabarber-Sahne-Eis

Fast ist der Wettbewerb vorbei. Heute und morgen gibt es noch je ein Rezept und dann auch schon die Bewertung 🙂

Nur nochmal kurz: Eine Wertung gibt es noch nicht. Erst wenn alle vorgestellt sind. Hier gibt es also ersteinmal “nur” das Rezept und die Bilder dazu.

Und jetzt zum heutigen Rezept: Rhabarber-Sahne-Eis. Das Rezept kommt von Miho und ihrem Blog herzelieb. Hier könnt Ihr Euch ja mal umsehen 🙂


Ich werde Euch hier in kursiver Schrift das Originalrezept reinstellen und in grüner Schrift ergänzen Weiterlesen →

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“Willkommen, Sommer!” – TOP5 – Erdbeer Windbeutelchen

Guten Appetit!Und hier kommt schon das zweite Rezept aus den TO5 des „Willkommen, Sommer!“ Wettbewerbs…

Nur nochmal kurz: Eine Wertung gibt es noch nicht. Erst wenn alle vorgestellt sind. Hier gibt es also ersteinmal “nur” das Rezept und die Bilder dazu.

Das heutige Rezept kommt von Sabine, die mit „Tortenwelt Viersen“ eine sehr belebte und mit vielen Fondant-Torten gefüllte Facebook-Seite hat. Hier könnt Ihr Euch mal umsehen.

Diesmal ging es aber nicht um Motivtorten sondern um „normale“ Rezepte und da hat Sabine ein Windbeutel-Rezept eingeschickt und bei Euch damit gepunktet. Hier der Link zum Originalrezept von Sabine.


Ich werde Euch hier in kursiver Schrift das Originalrezept reinstellen und in grüner Schrift ergänzen was ich etwas anders gemacht habe. Weiterlesen →

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„Willkommen, Sommer!“ – TOP5 – Italienischer Nudelsalat mit Olivenfladen vom Grill

Sooo, Ihr Lieben, jetzt geht es los. 🙂
Ihr habt ja in den letzten zwei Wochen fleißig für Eure Favoriten gewählt und nachdem die ersten 5 seit Freitag feststehen, konnt ich alle Zutaten am Wochenende einkaufen und bereits 3 der 5 nachkochen/-backen. Nun stelle ich sie Euch nacheinander vor.

Eine Wertung gibt es aber noch nicht. Erst wenn alle vorgestellt sind. Hier gibt es also ersteinmal „nur“ das Rezept und die Bilder dazu.

Hier also das erste Rezept: Italienischer Nudelsalat mit Olivenfladen vom Grill von Dani, die einen wirklich süßen Blog mit dem Namen Cischias Sweets hat. 🙂

Ich werde Euch hier in kursiver Schrift das Originalrezept (das Ihr HIER findet) reinstellen und in grüner Schrift ergänzen was ich etwas anders gemacht habe. Vor allem habe ich die Zutaten halbiert, da wir zuzweit waren. 🙂 Weiterlesen →

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