{der Beitrag enthält Werbung für Gerolsteiner}
Ihr erinnert Euch an das Projekt: Wasserwoche von Gerolsteiner? Anfang April habe ich Euch ja schon im Voraus davon berichtet (KLICK) und vor ein paar Wochen fand es tatsächlich statt (KLICK). Trotzdem vielleicht in ein paar kurzen Worten (für alle, die noch nichts davon gehört haben) um was es ging: Eine (bestimmte) Woche lang trinken alle Teilnehmer nur Mineralwasser und versuchen parallel, sich gesund zu ernähren und mehr Bewegung in den Alltag zu integrieren. 😉 Das Ziel ist es, sich besser und fitter zu fühlen.
Nachdem das Projekt: Wasserwoche für dieses Jahr offiziell rum ist, möchte ich Euch heute von meinem Fazit berichten. Ich habe ja schon im letzten Beitrag dazu geschrieben, dass ich, angespornt vom geplanten Projekt, ein paar Wochen vorher schon begonnen habe täglich etwas Sport zu machen, etwas mehr auf meine Ernährung zu achten und so gut wie möglich nur Mineralwasser zu trinken. In der Woche selbst habe ich das natürlich so fortgeführt und sogar den allmorgendlichen Latte Macchiato gestrichen. Insgesamt muss ich sagen, hat mir das alles wirklich sehr gut getan. Ich fühle mich wohler, fitter und das ein oder andere Kilo ist tatsächlich auch gepurzelt. 😉 Dieses Projekt war für mich also ein längst überfälliger Anlass, an ein paar Schräubchen zu drehen und mir einen Ruck zu geben… Und auch jetzt, nachdem wieder ein paar Wochen rum sind: ich mache immer noch genauso weiter. Nur den Latte Macchiato, den gönne ich mir ab und an. Nur nicht jeden Morgen, denn aktuell starte ich am liebsten mit ca 30min Sport und anschließend einer Schale Erdbeeren mit Joghurt in den Tag. Dazu Mineralwasser und kein Kaffee oder Ähnliches. Und ja, das tut mir echt gut, muss ich sagen. Immer noch. 🙂 Weiterlesen
Heute habe ich einen wirklich einfachen, aber super leckeren Salat für Euch. Spontan entstanden aus Zutaten, die eben da waren, war ich froh, mir alles notiert zu haben. 🙂 Nur ein paar Wochen später habe ich ihn nämlich direkt wieder zubereitet als ein paar Freundinnen da waren. Wir machen jetzt nämlich einmal die Woche zusammen Zumba. Ähm, mit Zumba-DVDs. Jaaaaa, es ist lustig. Und anstrengend. Und es macht Spaß. 😀 Und an genauso einem Zumba-Tag gab es nach der Anstrengung zur Belohnung diesen Blutorangen-Burrata-Salat. Sehr lecker. Fand zum Glück nicht nur ich. 😉 Und dazu gab es ein Gläschen Sekt mit 
Heute gibt es ein sehr simples Rezept für einen leckeren Wintersalat. Entstanden ist es, wie so oft, aus den Dingen, die gerade da waren. 😉 Das Toast musste weg, das Steak lag eingeschweißt im Kühlschrank, Mozzarella habe ich meist eh im Kühlschrank und Zitrone sowie Feldsalat (im Winter) auch. Zumindest am Anfang der Woche. Da wir meistens nur samstags für die ganze Woche einkaufen, wird es Donnerstag und Freitag mit Salat eher schwierig. Aber da kann man ja dann 
Heute habe ich eine kleine leckere Zusammenfassung zum Thema Salat-Rezepte für Euch, denn nachdem jetzt Weihnachten vorbei ist, kommt Silvester mit großen Schritten auf uns zu. 😉 Wir werden voraussichtlich ganz gemütlich feiern. Aber die von Euch, die Gäste haben oder selbst eingeladen sind, können ja vielleicht noch ein paar kleine Ideen gebrauchen. 🙂 Oft ist es ja so, dass man als Gast einen Salat mitbringen soll oder umgekehrt als Gastgeber eine größere Auswahl an Beilagen anbieten möchte. Gilt übrigens nicht nur für Silvester, sondern auch fürs Grillen zum Beispiel. 😉 Wofür auch immer Ihr sie (hoffentlich) gebrauchen könnt, hier sind die 15 Salat-Rezepte, die ich herausgesucht habe… 
Heute habe ich ein leckeres kleines Rezept für Euch. Die Zutaten dafür bekommt man nicht immer direkt um die Ecke, aber ich sage Euch: die Jagd danach lohnt sich, finde ich. Die Cedri Zitrone wird hier bei uns (Oberfranken) nicht wirklich verkauft und so habe ich erst eine in meine Hände bekommen als ich auf dem Viktualienmarkt in München war. Und selbst dort gab es die Sorte nur an einem einzigen Stand. Ich war so froh, dass es da welche gab, dass ich am liebsten mehrere gekauft hätte.
