{dieser beitrag enthält werbung} Na, wie sieht es aus, wisst Ihr schon, was es bei Euch Weihnachten zu essen geben wird? Ich habe mir schon seit Jahren immer wieder mal ein kleines Drei-Gänge-Menü einfallen lassen und möchte Euch heute daher ein Rezept zeigen, das, wie ich finde, eine wunderbare weihnachtliche Vorspeise sein kann: Rotkohlsuppe mit Serrano Schinken auf geröstetem Brot. Ausgedacht habe ich mir die Kombination im Rahmen der diesmonatigen ALDI SÜD* Kochchallenge unter dem Motto „Weihnachtszauber auf dem Teller“. Weihnachtszauber muss ja nicht immer Plätzchen bedeuten, es sind durchaus auch deftige Gerichte für mich. Da gibt es einerseits natürlich Klassiker, wie Gans, Rouladen etc. aber auch eine deftige Rotkohlsuppe verströmt dank Piment einen in meinen Augen äußerst weihnachtlich-gemütlichen Duft im Haus. Dazu noch geröstetes Ciabatta mit köstlichem Serrano Schinken… Ach ja, ich schwärme. Und ehrlich gesagt kann ich von der Suppe auch so viel essen, dass ich keine Hauptspeise mehr brauche. 😀 Weiterlesen →