Nach Teil 1 und Teil 2 gibts heute den letzten Teil des Interviews mit Anna von „Anna im Backwahn“: Weiterlesen
Interview mit “Anna im Backwahn” – Teil3
Antworten
Lauch-Schinken-Ragout mit Polenta
Ich glaubs ja selbst kaum, aber ich habe bis zu diesem Gericht tatsächlich noch nie Polenta zubereitet. Und auch nur ein oder zwei Mal gegessen. Bei meinen Eltern zu Hause stand Polenta nicht auf dem Speiseplan und nach meinem Auszug hatte ich das wohl auch übernommen. Nudeln, Reis und Kartoffeln – die typischen Beilagen – regierten meinen Küche. Nach und nach entdecke ich aber mit und auch ein wenig dank meinem Blog Neues. Das macht Spaß und ist durchaus spannend.
Für manche ein alter Hut ist dieses Gericht mit Polenta also meine erste „Polenta-Erfahrung“ gewesen. Und was kann ich Euch sagen? Polenta wird sich ab jetzt ab und an auch zu den anderen Beilagen gesellen 🙂 Weiterlesen
Interview mit “Anna im Backwahn” – Teil2
Sooo, nachdem Ihr Sonntag schon den ersten Teil des Interviews mit Anna von „Anna im Backwahn“ lesen konntet, gibt es heute den zweiten (und vorletzten) Teil: Weiterlesen
Roggen-Vollkornbrot
Montag = Brottag. So lief es schon die letzten mindestens 6 Wochen. Und so ist es auch heute wieder 🙂
Brot backen macht nun mal einfach Spaß… Weiterlesen
Interview mit „Anna im Backwahn“ – Teil1
Kennt Ihr Anna im Backwahn? ich habe ihren Blog für mich entdeckt als sie Anfang 2012 Tchibo Backprodukte getestet hat. Seitdem bin ich zu einer regelmäßigen Leserin geworden. Anna zeigt nämlich nicht einfach nur leckere Rezepte. In ihrer eigenen Art und Weise zu schreiben zeigt sie auch viel von sich. Und das was man da so sieht ist sehr sympathisch. 🙂
Deswegen fragte ich sie irgendwann ob sie Lust auf ein Interview hat und sie sagte spontan ja. 🙂 So kam es dazu, dass Ihr sie jetzt etwas besser kennenlernen könnt. 🙂
Da das Interview recht lang geworden ist, teile ich es in drei Teile ;))
Jetzt geht es also los mit Frage 1 und 2 Weiterlesen
Brombeer-Tartelettes
Letztens gab es hier ja schon Pflaumentartelettes. In dem Zusammenhang hatte ich auch die Tchibo-Förmchen kurz vorgestellt. Da war ich ja durchweg begeistert. Diesmal habe ich allerdings den Nachteil der herausnehmbaren Böden kennengelernt: wenn der Teig an den Seiten etwas zu niedrig und die Füllung recht flüssig ist, läuft die Füllung unten einfach raus. Das war echt eine Sauerei. 😉
Na ja, zum Glück ist es mir nur bei zwei der sechs Tartelettes passiert. Und lecker waren sie allemal 🙂
Kürbisbrot
Immer wieder Montags…gibt es ein Brotrezept 🙂
diesmal ein leckeres Kürbisbrot. Weiterlesen